新鲜莴笋可以切片冷冻吗

更新时间：2023-01-03 15:33:53 来源：YIQ网

不可以，莴笋的水份特别足，要是放到冰箱里进行冷冻，水份会全部锁住，再拿出来吃的时候需要进行常温解冻，水份也会随着流失，这样使得莴笋的口感变得不太好，所以不能把它放到......

　　不可以，莴笋的水份特别足，要是放到冰箱里进行冷冻，水份会全部锁住，再拿出来吃的时候需要进行常温解冻，水份也会随着流失，这样使得莴笋的口感变得不太好，所以不能把它放到冰箱里冰冻。

　　莴笋里面含有多酚类物质，削皮后的莴笋长期放在空气中，多酚类物质会和氧气发生反应，会产生一种叫做邻醌类的物质，这种物质会使莴笋变红。

本文标题：新鲜莴笋可以切片冷冻吗
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不是，辣椒精它是一种从天然食物中提取的成份，辣椒精因为它是一种食品添加剂，只要严格按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014中的规定，适当添加使用是没有什么问题的。无论是朝天椒还是普通辣椒，把这些辣椒磨成粉后，会达到十几块到二十几块一公斤，但是辣椒精批发价格是每公斤五十块左...
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1970-01-01
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