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为啥面包里都有人造奶油

更新时间：2023-01-11 18:41:26 来源：YIQ网

为了让面包口感更香，造型更坚挺，面包中的油脂不可少。而为了降低成本，增加市场占有率，相对更便宜的人造奶油就成为了大多数面包厂商的首选。人造奶油相对于动物奶油更便宜，......

　　为了让面包口感更香，造型更坚挺，面包中的油脂不可少。而为了降低成本，增加市场占有率，相对更便宜的人造奶油就成为了大多数面包厂商的首选。

　　人造奶油相对于动物奶油更便宜，大概可以便宜一半以上。

　　人造奶油稳定性相对好，不会像动物奶油一样，冬天会硬到挖不动，夏天会化成液体。

　　人造奶油在生产中会有一点香精加入，使烤制的面包更加香甜可口。

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