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更新时间:2023-05-26 06:57:10 来源:YIQ网
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1、把南瓜去皮洗净。切成1厘米宽4厘米长的条。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,挤干水分。
3、准备好辅料:鸡蛋 淀粉
4、将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉,然后把南瓜条均匀的裹上蛋液,把所有南瓜条都按照此流程操作,需要耐心点。
5、静止3分钟左右,锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。
6、大火烧开油,下南瓜条复炸一次。这样好吃的南瓜条就炸好啦。
面包糠炸鸡腿的配料:鸡腿200克、淀粉50克、面包糠100克、生抽10克、油50克、胡椒粉15克、盐10克。
面包糠炸鸡腿的步骤:
1、鸡腿洗净,放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉,涂抹均匀腌制,放入面包糠中,均匀沾满面包糠;
2、入锅炸制:锅中倒油,把鸡腿放入锅中,炸至酥脆,即可取出装盘食用。
1、可以用馒头碎来代替。
2、主料:馒头2个,辅料:料理机1台,馒头准备好,我这两个馒头是在外边放了一夜,水分都蒸发了,变的很干,不好吃了,所以用它来做面包糠,这种干的馒头做面包糠最好。
3、把馒头掰成小块,馒头皮不用去掉,直接掰小块就行,掰好的馒头块放到烤盘里。
4、把馒头块放进烤箱,先是低温烘烤,把水分全部蒸发掉,如果喜欢白色面包糠,烤个30分钟左右便可以拿出来了,要是喜欢金黄色的面包糠,那就再把温度调高一点,烘烤上色。
5、把烘烤干的馒头块放进料理机打碎,颗粒的粗细自己选择研磨的时间即可。
6、金黄色的馒头块也一样,放进料理机打碎。两种颜色的面包糠都做好了。
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