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面包糠的用法

更新时间:2023-06-19 03:02:28 来源:YIQ网

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1、面包糠的用法

1、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

2、面包糠主要原料:吐司面包。

3、面包糠主要营养成分蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质,脂肪、碳水化合物,少量维生素。

2、炸东西面包糠怎么用

把适量的面包糠放在碗里,接着把炸的东西放在碗里去沾面包糠,每一面都要包裹均匀即可。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

3、鸡柳的做法不用面包糠

1、鸡胸肉洗净去油切条备用。

2、切好的鸡胸肉加入调料打入鸡蛋腌制半小时。

3、腌好的鸡胸肉加入适量的淀粉。

4、起锅烧油,油热下锅炸,小火慢炸,炸至金黄捞出,所有的炸完后再高油温复炸一次。

5、炸好的捞出沥油。

6、最后放点孜然粉放点芝麻就可以装盘了。

鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

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