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皮皮虾怎么保存

更新时间：2023-01-09 05:25:52 来源：YIQ网

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1、皮皮虾怎么保存

1、水养法

这是最简单的一种方法，用虾箱或者虾袋加个电泵，，再将皮皮虾放置其中就可以了，这种方法保存不会很理想，皮皮虾会在水中游动，消耗很多体力，会大大减低其活动能力。

2、冷藏法

这是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，否则虾会被冻死，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。

3、沙养法

这种方法比较少见，同样是先准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好采用海滩上的海沙，这种环境最接近虾的生活环境，通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。

2、冷冻皮皮虾怎么挑选

1、新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或淡黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。

2、看肉质

新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

3、闻气味

新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。

3、活的皮皮虾可以直接冷冻保存吗活的皮皮虾怎么保存才新鲜

活的皮皮虾可以直接冷冻保存吗

活的皮皮虾如果直接放在冰箱的冷冻层，那么很快皮皮虾就会死去并且被冷冻。

如果想要吃新鲜的、活的皮皮虾，那么是不推荐这样保存。但是如果仅仅是为了保存皮皮虾不变质，那么这样做也是可以的。

活的皮皮虾怎么保存才新鲜

方法一：冰箱保存

取一只空的矿泉水瓶子，洗干净，然后将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。

在吃的时候呢，拿出一瓶，用剪刀将瓶子剪破，将皮皮虾倒出来就可以了。

方法二：水养法

取一只橡胶袋子（不能漏气），将皮皮虾放入，再放适量水（装满袋子的一半），然后用氧气充满袋子，然后将袋口扎紧即可。这样能够保存2-3天。

方法三：海沙法

如果临近海边的话，可以模拟皮皮虾的生活环境，把皮皮虾放入桶里面，再倒入海沙和海沙，这样也可以养殖皮皮虾。

方法四：放在鱼缸

现在的鱼缸都配有增氧设备，能够提供水中的氧气，如果家里有鱼缸，也可以把皮皮虾暂时放到鱼缸中养殖，不过要尽快食用。

皮皮虾死了可以放冷藏吗

1.煮熟保存

刚死的皮皮虾，如果死了没有超过2小时那还是能吃的，可以可以先皮皮虾洗净煮熟，放在冰箱的冷藏室保存，一般能够放1-2天。

如果想要放久一些，则需要用保鲜袋装好放在冷冻层里面。

2.直接冷冻保存

常温下死掉的皮皮虾放置不超过2小时，那就还能吃，可以将皮皮虾放在冰箱的冷冻层冻起来保存，但是冷冻也不能超过7天，这样才安全。另外，这样生的皮皮虾直接冷冻，肉质很容易缩水，再拿出来吃的时候会发现有空壳的情况。

4、活皮皮虾怎么保存过夜

1、首先就是用冰箱来保存皮皮虾，不过是需要放在冷冻室才能保存更久一些，所以用保鲜袋或者保鲜盒装起来放入冰箱中。

2、放在水缸里面继续养殖，不过就需要有氧气汞了，这样才能维持虾的存活，所以家里有水缸的可以用这个方法。

3、可以准备一个鱼缸，底下铺上一层层沙子，再将虾子放入里面，这样虾子就可以继续存活，不过建议尽早食入。

5、皮皮虾怎么清洗

从市面上买回来的皮皮虾不能立刻烹饪，需要先放到清水养一段时间，让其吐出脏东西，期间多换水，并摇晃一段时间，让其身上的杂质脱落。要想洗的更干净，我们可以拿着刷子将皮皮虾一只只的拿出来刷洗，之后再浸泡2分钟，过一遍清水即可。

如何清洗皮皮虾

皮皮虾是最近几年非常流行的一种海鲜类，它外观和别的虾有一定的差异，吃起来口感鲜嫩，很多人都非常喜欢，在将皮皮虾买回家之后是要仔细清洗一遍再进行烹饪工作的，这样能够将上面的一些细菌以及脏东西清理掉，口感更佳。

将皮皮虾买回来之后，不能立刻烹饪，需要将它放到清水里面养一段时间，让它吐出肚子里面的脏东西，这个过程中还需要多换几次水，并均匀的摇晃一段时间，让皮皮虾身上的杂质脱落。

要是担心洗不干净的话，我们可以用干净的刷子，将皮皮虾一只只的拿出来刷洗，等洗完了之后再用干净的水将虾浸泡2分钟左右，然后再过一遍清水，这样就能将皮皮虾全部都清洗干净了。

本文标题：皮皮虾怎么保存
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