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更新时间:2023-07-05 10:55:25 来源:YIQ网
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1、玉米嫩叶剪去叶尖约5cm,洗净备用。
2、玉米洗净,拨成颗粒状。
3、分次加入料理机中打磨成泥浆状(如果你的料理机够大,也可一次性加入打磨)。
4、加入混合过筛的面粉和泡打粉,糖,奶粉,搅拌均匀,不要过度搅拌。
5、取一张也片加入糕点混合物,对折,将食物包裹住(这时可将蒸锅水烧上)。
6、水开后放入大火蒸25分钟,冷却至温热时即可食用。
1、准备材料:糯米粉2勺、玉米粉1勺、鲜甜玉米1根、熟黑芝麻、糖适量;
2、取1/3的甜玉米取粒稍切碎,另外2/3的玉米磨成蓉;
3、把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖拌匀,加适量温水和成软硬适中的面团;
4、平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼并粘上芝麻,放在锅中,中小火煎至两面金黄,盛出晾凉即可。
1、将买回来的新鲜玉米清除干净,用水清洗一下,用小刀将玉米削到碟子里面备用。
2、将玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆里搅拌均匀,倒入牛奶搅拌成黏糊状,用保鲜膜盖上发酵,待面粉起小泡时表示已经发酵好了,倒入玉米粒搅拌均匀即可。
3、用平底锅锅中放油加热,用小勺一勺一勺倒入锅中摊开。
4、一面煎熟在翻面,煎至两面金黄即可。
5、控油装盘。
1、你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点。
2、有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味,味道正好。
3、玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
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