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西多士为什么叫西多士

更新时间：2023-05-03 03:58:17 来源：YIQ网

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1、西多士为什么叫西多士

西多士是法兰西吐司的粤语简称。法式吐司在传入香港时，其原名为“Toast”。而中国香港地区的民间常用语言是粤语，当地用粤语音译“Toast”为“多士”。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

西多士：

西多士就是法式吐司。法式吐司是港式西餐的典型茶点，与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎，而是油炸至金黄香脆。港式法式吐司通常使用两片白面包制作。为了增添味道，还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱，叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中，然后放入煎锅用油煎炸至金黄色。食用前还可按个人喜好，在表面涂抹牛油或果酱，并可添加蜜糖、糖浆或炼奶。

2、早餐西多士如何做

1、食材：吐司3片，花生酱适量，鸡蛋2个，黄油少许。

2、面包片处理下，把四个边切掉。

3、取其中两片均匀的抹上花生酱，注意不要抹太多太厚，像做三明治一样把三片面包重合。顺便准备蛋液，最好把蛋液盛在一个盘子里。

4、平底锅加热，放入少量的黄油（用量和平时煎蛋差不多），小火，把面包片快速的沾上蛋液，注意要裹均匀，蛋液也不要沾太多。每一面都煎至金黄色就可以出锅了。

5、稍凉后，可以做下装饰，把西多士对角切，淋上巧克力酱。

6、剩下的蛋液可以顺便炒个蛋。

7、再配上一份水果，一杯牛奶，这个七夕，从美味的早餐开始吧。

3、阿华田爆浆西多士怎么做

1、用料：土司面包2片，鸡蛋2个，牛奶100克，炼奶适量，黄油15克，可可粉10克。

2、将两颗鸡蛋打入碗中，倒入适量的牛奶搅拌均匀，然后将两片土司沾满蛋液备用。

3、锅中放入一小块黄油，将吐司煎至两面金黄即可。

4、另起锅倒入适量牛奶+2勺炼乳，小火煮成粘稠的奶浆。

5、取一块煎好的土司涂抹一层炼乳，盖上另外一块土司，用勺子在中间按压出一个坑，然后倒入奶浆。

6、最后在吐司上均匀撒上coco粉即可。

4、西多士是什么东西

法式吐司。粤语中将Toast译为多士，French Toast就译为法兰西多士简称西多士。法式吐司是港式西餐的典型茶点，与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎，而是油炸至金黄香脆。港式法式吐司通常使用两片白面包作。为了增添味道，还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱，叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中，然后放入煎锅用油煎炸至金黄色。食用前还可按个人喜好，在表面涂抹牛油或果酱，并可添加蜜糖、糖浆或炼奶。

吐司是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。

5、西多士怎么做才好吃啊

1、准备好土司切片3片、鸡蛋2个火腿肠2片、番茄沙司、食用油；

2、把土司皮切掉，火腿肠切成和土司一样大的片，蛋液打散；

3、挨着火腿肠的那面，均匀的抹上番茄沙司酱；

4、两片吐司中间加上火腿肠，里边抹好番茄沙司，把加好火腿肠的土司两面沾满蛋液；

5、煎锅倒入食用油，烧至3成热，下入沾满蛋液的土司组合，小火煎制，煎至两面金黄；

6、把土司组合竖起来，四面都要煎一下；

7、煎好以后对角切一刀，放在盘中，配上杯牛奶或是咖啡。

本文标题：西多士为什么叫西多士
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