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更新时间:2023-02-26 07:02:19 来源:YIQ网
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1、风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好。
2、通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干:将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
栗子俗称板栗,是我国的特产,板栗中所富含的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗还具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,老少咸宜。板栗营养的吃法如下:
1、风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃六个生栗子。可治老年肾亏、腰腿酸软。
2、栗子粥:将栗子风干磨粉,置于粥中,再倒入一勺红糖。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
3、糖水板栗:取板栗30个,并加水煮熟,再倒入一勺红糖。可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
1、用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了。
2、剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。
3、也可以用口竖着咬栗子较宽的那一段,记住要竖着咬,那样才好剥皮。
4、煮熟还难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开,经过高温膨胀后,果仁和皮比较简单就分离了。
1、生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。随着年龄的增大,人体阳气渐渐衰退,身体会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。
2、栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富。
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