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更新时间:2023-01-01 20:30:11 来源:YIQ网
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1、冰箱储存:吃不完的糖炒栗子,可以使用冰箱储存保持不干,先将糖炒栗子放入保鲜盒,再放入冰箱冷藏,这样储存不会干,里面的水份不容易流失,要吃时在微波炉加热就可以了,保质期会相对延长,但是反复加热会影响口感,所以尽量在一周内吃完。
2、布袋风干:将栗子用容器摊开,在阴凉通风的位置晾2~3天,然后将板栗装在在透气性好的布袋里,切记不能使用塑料袋,每天摇动撞击1~2次。这种方法可以使板栗的存放期延长三四个月保持不干。
3、摊开保存:煮熟的栗子会有一定的水份,需要散热,散热不良会使板栗变质发霉,因此需要把栗子摊开晾置。要想让糖炒栗子保持不干,切记不能装在密不透风的容器内,也不能放在潮湿和太阳暴晒到的地方,否则不利于栗子的存储。
而糖炒栗子是现炒现买的,当天吃完口感最佳,所以不建议隔夜,如果过多购买,就放在冰箱储存。
栗子俗称板栗,是我国的特产,板栗中所富含的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗还具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,老少咸宜。板栗营养的吃法如下:
1、风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃六个生栗子。可治老年肾亏、腰腿酸软。
2、栗子粥:将栗子风干磨粉,置于粥中,再倒入一勺红糖。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
3、糖水板栗:取板栗30个,并加水煮熟,再倒入一勺红糖。可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
1、糖炒板栗放进冰箱里冷藏保存,就能保存的时间长一些,吃的时候拿出来放进微波炉里。建议糖炒板栗一周内食用,否则会影响口感。
2、室内温度适宜的话,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
3、也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方,糖炒板栗要用食品袋密封起来放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来,可以烧菜,煮粥,也可以炒着吃。
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