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阳澄湖大闸蟹什么时候上市

更新时间：2023-01-01 03:18:00 来源：YIQ网

......

1、阳澄湖大闸蟹什么时候上市

1、阳澄湖大闸蟹正常是10月份上市，因为农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

2、阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

3、每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

2、大闸蟹什么做法好吃

1、将大闸蟹清洗后，煮到半熟捞出放凉。将蒜切块、杏鲍菇切段、姜切块、青椒切块、大闸蟹切块备用。

2、热锅倒油，倒入蒜姜段、杏鲍菇、十三香、酱油、料酒、生抽、辣酱、大闸蟹翻炒，放入青椒一起翻炒。

3、盖上锅盖大火焖收汁，撒上小米椒段、香菜段，稍微翻炒一下出锅装盘，香辣大闸蟹就做好了。

3、大闸蟹快递三天会死吗

大闸蟹快递三天不一定会死。如果采用泡沫箱和冰袋包装，并且留有透气孔的大闸蟹，快递三天死的可能性比较小。但是如果没有得到妥善的包装，快递三天的大闸蟹则有可能死掉。

大闸蟹：

大闸蟹即中华绒螯蟹，弓蟹科绒螯蟹属动物，分布在亚洲北部、朝鲜西部、中国东部沿海湖泊河流及泰晤士河流域。中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。其头胸部的背面覆盖着一层坚硬的背甲，叫头胸甲，背甲一般呈黑绿色，有时也呈赭黄色；胸部有强大的附肢是胸足，共有五对，其中一对螯足、四对步足。

本文标题：阳澄湖大闸蟹什么时候上市
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