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更新时间:2023-03-10 01:28:24 来源:YIQ网
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将大闸蟹直接放在桶里后加入适量的水,要让蟹站起来可以呼吸到外面的空气,然后把桶置于阴凉通风的环境中,这样能保存一周。用绳将大闸蟹的脚和钳子捆起来,放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾可保存7-10天。
吃蟹的时候,先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存,有一个辨别大闸蟹是否鲜活的办法,用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
可以把自家的浴缸或比较深的洗手池作为暂养池来保存大闸蟹,注水到刚好淹没,让大闸蟹可以在水面呼吸,并投放适量的小鱼小虾,可保存七天以上。
死螃蟹千万不要吃,因为螃蟹一旦死亡,螃蟹体内的细菌就会大量繁殖,螃蟹里的组氧酸会分解产生组胺,随着螃蟹死亡时间的延长,毒性也就越来越大。
1、首先刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码好放在蒸屉上。
2、大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。
3、姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。
1、孕妇是可以正常吃螃蟹的,因为螃蟹本身它是一种优质的食材,不必太过担心而一点螃蟹都不敢吃。但螃蟹属于E脂蛋白,也就是和我们人类是非同源的食材,因此不建议吃太多。
2、在孕期虽然可以吃,但不要吃太多,同时也要了解自身是否对于螃蟹类的食物是否存在过敏的风险。那么平时要注意休息,不要太过劳累,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
螃蟹和狗肉想一起吃是可以的,原因就是前面你所说的螃蟹和狗肉仅仅是食物的一种,并且这两种食物也没有什么相互作用或者是不良反应,只是需要充分的烹饪做熟再吃就可以了。假如上述的食物做不熟的话,有可能导致急性胃肠炎的。
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