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香干肉丝炒西芹怎么做

更新时间：2023-05-01 23:06:37 来源：YIQ网

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1、香干肉丝炒西芹怎么做

1、食材：芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。

2、芹菜切成小片。

3、香干也切片，不要太薄了，等下炒两下就碎了。

4、猪肉先炒一下，我这个是做了辣椒炒肉剩下的一点点猪肉，等下直接放进来了。

5、香干先过一下油，稍微炒一下就可以了。

6、然后用碟子装出来备用。

7、大蒜拍一下，然后切成末。

8、切好的大蒜先下锅炒香。

9、芹菜放下去跟大蒜一起炒。

10、芹菜炒到5分熟，放入香干。

11、芹菜和香干一起炒，放入猪肉，然后加盐和生抽，稍微炒一下就可以了。

12、加一点点水，收汁，就可以起锅啦！芹菜炒香干炒猪肉就做好啦。

2、山药炒西芹的做法

材料主料：铁棍山药1根、西芹200克。

辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，生粉适量。

做法：1、西芹、胡萝卜、山药切片，黑木耳泡发撕小朵，分别放入盘中备用。

2、蚝油、生粉、水调汁备用。

3、锅中放水，放入山药，开大火煮熟后捞出。

4、热锅放油，油热后，放入山药、胡萝卜、黑木耳、西芹翻炒。

5、放盐调味。

6、出锅前淋入调好的汁翻炒均匀即可。

3、炒西芹用水焯吗西芹煲水怎么做

材料：芹菜300公克

6块豆干

2根辣椒及小勺盐

1、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。

2、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。

3、再放入芹菜和豆干及调味料拌炒3至4分钟即可。

4、如何做百合炒西芹

西芹炒百合做法：

1、准备西芹3根，百合1个，少许枸杞。首先把鲜百合按照上文的做法去除苦味，然后把西芹洗净切成片备用。

2、锅中加入少许油，油热后，放入西芹片和百合瓣进行快速不断地翻炒几下，放入少许盐调味，再翻炒几下，使盐味更匀。

3、最后盛出来放少许事先泡好的枸杞就可以了。

5、肉炒西芹的做法窍门

1、西芹300g，猪肉150g，配料葱花适量，姜丝适量，盐适量，味精适量。

2、用油起锅，爆香葱姜。

3、将肉切成片，倒入锅内煸炒2分钟。

4、调入酱油，继续煸炒至熟。

5、将西芹洗净，斜刀切块，倒入锅内煸炒。

6、加入适量盐和味精，出锅盛盘即可。

本文标题：香干肉丝炒西芹怎么做
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