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更新时间:2023-07-31 22:46:36 来源:YIQ网
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丑八怪的学名叫“不知火”,又称丑橘,是一种杂柑,原产于日本。挑选方法有:
1、看表皮:挑选丑橘的时候,摸一摸丑橘的表面感受一下它的粗糙程度。好的丑橘表面摸起来会比较粗糙,吃起来的口感也会更好。然而,差一些的丑橘表面摸起来会比较光滑。
2、看枝头:选购丑橘的时候,观察一下丑橘上方的枝头情况。好的丑橘枝头叶子是绿色,这也表示丑橘是刚采摘下来不久比较新鲜。如果丑橘枝头的叶子出现干枯的情况,说明这种丑橘已经放置很久不够新鲜了。
3、看重量:在挑选丑橘的时候,找到两个大小差不多的丑橘放在手上掂一掂。掂起来比较重的丑橘说明汁多味甜,比较轻的话,说明丑橘放了很久已经不新鲜,水分已经出现大量的流失,吃起来口感也不好。
4、捏一捏:购买丑橘的时候,捏一捏丑橘。如果捏起来会直接凹陷进去的话,说明里面果肉少不建议购买。如果丑橘捏起来比较硬,说明这种丑橘比较新鲜,而且汁水非常饱满。
丑柑,又名不知火。主产区:四川,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。
浙江位于亚热带季风气候区,冬季受蒙古高压控制,盛行西北风,以晴冷、干燥天气为主,是浙江省低温、少雨的季节。夏季受太平洋副热带高压控制,以东南风为主,海洋提供充沛的水气,空气湿润,是浙江高温、强光照季节。春秋雨季为过渡时期,气旋活动频繁,锋面雨甚多,冷暖变化亦大。浙江气候总的特点是:季风交替规律显著,年温适中,四季分明,光照较多,热量丰富,雨量充沛,空气湿润。同时,因濒临海洋,温、湿条件比同纬度的内陆季风区优越,适宜种植丑橘。
丑八怪含有维生素c,丑八怪的学名叫做丑橘,是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。
维生素C(VitaminC,AscorbicAcid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。
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