新鲜天麻可以食用吗

更新时间：2023-06-08 08:43:45 来源：YIQ网

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1、新鲜天麻可以食用吗

鲜天麻可以食用，而且食用多种多样，身体体弱多病的人吃些天麻对身体有一定的好处。鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。

2、天麻可以和莲子一起炖肉吃吗

天麻：性味：甘，平。味辛，温。无毒。味甘，气平，味苦。归经：入脾、肾、肝、胆、心经。功效：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

莲子：性味：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。味甘涩，性微凉, 气平寒，无毒。归经：入脾、肾、心经。功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。中医认为莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

天麻和莲子的“性味”、“归经”、“功效“等性质都比较相似，因而天麻可以和莲子是可以一起炖肉吃的。

3、天麻可以放枸杞一起去炖汤吗

天麻可以放枸杞一起炖汤。

天麻枸杞鸽子汤具体做法：

1、原料：乳鸽1只、天麻5克、枸杞3克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤、料酒1小匙、精盐1小匙、味精1小匙；

2、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片；

4、葱洗净打结，姜洗净切片；

5、把鸽子、火腿、天麻、枸杞、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内；

6、放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

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