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冬至为什么要吃完饺子

更新时间：2023-01-09 13:10:36 来源：YIQ网

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1、冬至为什么要吃完饺子

1、饺子在早期的时候被叫做“娇耳”，发明人是东汉时期的医圣张仲景，在张仲景告老还乡，回到自己的家乡白河的时候，看到岸边有很多百姓由于贫穷，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻坏了。

2、因此张仲景决定要救治这些穷苦的百姓，在张仲景研究之后，煮出了“祛寒娇耳汤”，用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮，形状就像耳朵，所以又被叫做“娇耳”，煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤。

3、吃完之后浑身暖和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十，而人们为了庆祝痊愈，所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。

2、蒸馒头为什么要加白醋

蒸馒头之所以要加调料，主要的作用就是防止馒头发酸。制作馒头大多都要添加酵母粉，它是碱性的，加入适量的白醋之后，就能起到中和的作用，从而让馒头更加松软，且白醋本身的香味经过高温蒸过之后，也会进入到馒头里面。

蒸馒头添加添加白醋的原因

在我国，因南北地区的差异主食也分为两个大类，一个是米饭，另一个是面食，而说起面食，馒头就是其中最为常见也是最受人欢迎的一种，很多家庭都会自己在家中动手制作，不过在制作馒头的时候也会出现各种各样的问题，还需要添加一些调料进行缓解。

白醋就是在制作馒头时经常添加的一种调料，其主要作用就是防止馒头发酸。制作馒头大多需要添加酵母粉，它是偏碱性的，加入了适量的白醋之后，就能有效的中和馒头内部的一些碱性物质，这样就能让馒头更加松软。

另外，白醋本身也是带有一种香味的，经过高温蒸过之后，这种香味会进入到馒头里面，闻起来更令人有食欲。综上所述，实际上蒸馒头也是要讲究一定方法步骤的，并非看上去那么简单，所以在制作之前一定要弄清楚。

3、为什么要取消清考

取消“清考”，可以在一定程度上扭转学生被动学习的状态，增加学生投入学习的时间，提高自主学习时间比例，侧面引导学生多读书、深思考、善提问、勤实践。

清考，指大学一门课程结业时，若期末考试没有通过，然后参加补考也没有通过，但学校又不允许重修，或重修考试仍然没有通过，于是就在毕业前再给学生一次考试机会。有的学校规定，如果清考也未通过，就不能取得毕业证。

4、圣淘沙鱼尾为什么要拆除

圣淘沙需要重新定位，对媒体解释，圣淘沙的访客越来越重视生活品味，期待更具感官性的体验。另外，圣淘沙名胜世界和圣淘沙海滩之间的通道也应该采用通用设计，适合一家大小舒适行走。基于这些考量，以及鱼尾狮塔的结构和面积不适合整体搬迁，当局最终决定拆除鱼尾狮塔。

本文标题：冬至为什么要吃完饺子
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