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为什么要进行跨文化沟通

更新时间：2023-06-06 13:56:36 来源：YIQ网

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1、为什么要进行跨文化沟通

这是世界大融合的需要。不仅是一个国家内部，国与国之前更需要互相了解，而文化又是一个民族，一个国家影响力最强的东西，如果不相互了解，就很难相互沟通，其他的事也就做不好了。比如在一些国家，吃饭发出声音是对厨师的表扬，表示饭菜好吃；而中国呢，那可是不礼貌的行为。但是我们如果去到对方的国家就需要按照人家的习惯做。拥抱是西方人的见面礼节，中国领导人去到西方也需要采用这样的礼节。

2、为什么要打发奶油

奶油打发的蛋糕一般是含油量比较多的蛋糕，利用奶油的蓬发性，再加入一定量的膨松剂，达到使面糊包裹更多的空气使蛋糕膨大的效果。海绵蛋糕也会选择加入奶油，不过是融化的奶油。以增强蛋糕风味，口感。奶油在搅打的过程内部结构中会形成一个相对稳定的框架，可以容许空气的进入并包裹空气，所以奶油就可以涨发蓬松起来了，而且在不同时期被称为“湿性发泡”和“干性发泡”。

3、为什么要菜煮熟后才放盐

主要有以下几个原因：

1、盐里面都是有含碘的化合物，如果炒菜先放盐，容易导致碘的化合物挥发，造成人体缺乏碘元素，长期缺碘，易得大脖子病；

2、先放盐有碍原料细胞的充分膨胀，影响菜品的脆嫩；

3、食盐里有碘酸钾，碘酸钾受热后碘酸根会被还原生成碘蒸汽，碘蒸气有毒，不利于身体健康。

4、古代为什么要实行活人殉葬

活人殉葬是奴隶社会制度，揭露奴隶社会思想落后的现象；奴隶社会时期，奴隶主认为人逝世之后，灵魂生活在另一个世界，墓葬是墓主在另一个世界的居所，按照“事死如事生，事亡如事存”的礼制，奴隶主贵族逝世后，用奴隶殉葬，供其逝世后驱使；殉葬制度最早始于殷商时期，用活人殉葬的殷商时期是奴隶社会，人类思想落后，随着人类的反抗和社会进步，自汉武帝到元朝，殉葬制度基本被废除。

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