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自制汉堡包

更新时间:2023-01-14 11:21:11 来源:YIQ网

......

1、自制汉堡包

1、生菜洗净备用。(也可以放西红柿,洋葱)

2、汉堡坯子和炸鸡排在超市事先购买。

3、灌装沙拉酱和番茄酱任选,也可以放其他,口味自选。

4、锅内放稍微多一些油烧热,鸡蛋离油近一些在打进去这样不容易散。煎到两面金黄盛出是糖心,如果不喜欢的可以用小火多煎一会。

5、按照自己喜欢的次序放入生菜,鸡蛋,肉,沙拉酱。如果觉得沙拉酱不容易涂抹可以在面包坯子两面涂抹。即完成。

2、汉堡包的做法简单做法

1、食材:高粉600克、黄油50克、酵母10克、鸡蛋2个、生菜1棵、西红柿2个、烤肉排2片、沙拉酱20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。

2、首先,我们先把倒入适量的水到高粉里,揉成光滑起筋膜的面团,揉好后加入发酵粉,使面团发酵变大。

3、接着,我们把发酵好的面团排气,揉圆成一个个小的面团,刷一层蛋液,撒上芝麻,放进烤盘里。

4、设定烤箱温度,大概烤10-20分钟。

5、烤好后取出面团,稍微放凉后,把面团对半切开。

6、在面团上放入生菜叶,挤上适量的沙拉酱。

7、再放入肉排及煎好的鸡蛋,再挤上适量的沙拉酱。

8、最后,把切开的面团盖上去就可以吃啦。

3、汉堡包里面象奶油的东西是什么

沙拉酱是起源于位于地中海的米诺卡岛,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著。沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用,因此沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种绿色食品。沙拉酱主要分为水果沙拉酱和蔬菜沙拉酱。

4、家庭自制汉堡包

1、把高筋粉、砂糖、酵母、盐、奶粉、水、蛋液倒入料理机打面,打至面团微微成团加入黄油,继续打面,直到面团表面光滑;

2、将打好的面团均分8份,然后依次揉圆,裹上白芝麻;

3、放入预设好的醒发箱(温度40℃湿度80%),醒发40min左右;

4、面包发酵完毕,放入烤箱烘烤12min左右;

5、在面包烘焙时,同步开始准备馅料,培根撒上黑胡椒炙烤出油,火腿鸡蛋用油煎出香味,生菜洗净备用(可以根据自己的喜欢准备不同的食材);

6、将烤好的面包切开,分层加入刚才准备好的食材,挤上色拉酱,最后面包合上即可。

5、在家里做汉堡包需要什么材料

材料:面包、芦笋、香菜、洋葱、红彩椒、午餐肉、鼠尾草籽、沙拉酱。

做法:

1、芦笋去茎,洗净,锅内做水放入黄油,加入盐水开后放入芦笋略煮捞出。

2、将香菜洗净,洋葱切丝、红彩椒切丝。

3、午餐肉切成大长片。

4、面包切开加入午餐肉芦笋红彩椒丝。

5、撒上鼠尾草籽,抹上沙拉酱即可。

本文标题:自制汉堡包
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