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更新时间:2023-02-18 05:51:56 来源:YIQ网
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1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。
2、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶油糖。
5、待牛奶油糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
6、这样自制奶油就完成。
可乐鸡翅的做法:
一.材料:鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱。
二.做法:
1、鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼或用筷子横着扎;
2、用料酒、姜片,葱段、少许精盐把鸡翅腌渍;
3、放入一点生抽;
4、锅内加少许食用油,放入姜片炒香;
5、放入鸡翅,小火煸炒;
6、倒入可乐和部分清水,大火煮开后,改小火炖制30分钟后,小火收汁即可。
材料准备好:米饭打散扇凉,提前拌入寿司醋。青瓜切丝,肉松可以用即食的。海苔用独立包装的,不容易受潮。沙拉酱用自己喜欢的口味。还可以加番茄酱。
在寿司帘上铺上海苔,一层米饭一层沙拉一层肉松,加少许青瓜。如果想口感更丰富,可以加煎好的香肠。或者鸡蛋皮。
卷起来,定型片刻。
刀沾水切块,就好了。
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