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更新时间:2023-07-07 08:17:34 来源:YIQ网
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1、蔬菜的种类很多,都是根据蔬菜的形状来用整形。大葱一根一根的,买回来的大葱就要去掉大葱外边的皮。
2、用刀将大葱的头须切掉,在用水将大葱从头到尾清洗大葱的上的浮灰。
3、将清洗好的大葱放在菜板上,将一根大葱白用刀分成三段,大致相等的三段。
4、在用刀将大葱的尾用刀分成两段。一根大葱就用刀将大葱分成了5段。
5、学习用刀来切菜,就要按照用刀的程序来做。一根大葱分成段后,就要右手和左手配合将大葱切成菱形块。
6、用刀将大葱切成菱形块就是用刀切大葱是斜面切,右手握刀来切,左手要转动大大葱来配合右手。所以学习用刀来切菜,就要根据蔬菜的种类和形状来用刀练习着切,在学习中练习切菜。
将芒果清洗干净,对半切开,然后用小刀在上面横竖交叉切一下,用力掰开后,将芒果丁切下来就好了。或者也可以将芒果对半切开之后,用到切成小薄片,也会非常的方便。
准备食材:芒果
1、首先将买回来的芒果放到水里清洗干净,对半切开,去掉里面白色的部分。
2、然后用小刀在上面横竖交叉的切一下,并用力往上掰开,接着用小刀将芒果丁切下来就可以了。
3、或者将芒果对半切开之后,用到切成小薄片也是非常方便的,摆在盘子里也会非常好看。
1、在水中切洋葱。可以找一个水盆,倒入清水,然后在水中切洋葱。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这东西进入眼睛,能够生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激,就会不由自主地流眼泪。而丙硫醛氧化硫易溶于水,在水里切洋葱,可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中,就不会流眼泪了。
2、将洋葱放入冰箱冷冻。因为冷冻之后,可以使丙硫醛氧化硫的挥发性大大降低,这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激,就不会流眼泪了。
3、咬着筷子。这样做的原因是咬着筷子,口腔内会变单调,因而体内就会分泌唾液,唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来,所以就具有防止也可以说是抑制眼泪流出的作用。
4、戴眼镜切洋葱。家里不管有什么眼镜都可以戴上,如果没有的话,那么就用头盔吧,同样有遮挡洋葱刺激眼睛的作用。
5、堵住鼻子切洋葱。洋葱刺激物质是通过眼睛,鼻子吸入导致流泪的,所以切洋葱的时候也可以堵住鼻子来达到不流泪的效果。
6、透明容器切洋葱。如果家里有类似玻璃容器的话,可以倒着放,把洋葱放进去切,就可以避免把刺激物质刺激眼睛了。但是是玻璃,容易滑,切的时候一定一定要当心哈。
7、嚼口香糖切洋葱。切洋葱的时候嘴巴嚼口香糖也是可以避免刺激眼睛流泪的。鼻子和咽喉是相通的,而靠近鼻梁的地方有个小孔也是相通的,这个小孔的作用是排出多余的眼泪的,但如果眼泪太多的话,小孔来不及排出,就会流泪,所以当嚼口香糖的时候,嘴巴不断开合,会形成负压,把眼泪通过那个小孔吸到口腔,这样眼睛里就不会有太多的眼泪就不会流出来了。
1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙,接着用削皮刀把萝卜皮去掉,并去掉萝卜头部以及尾部。
2、把白萝卜切成三段,然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。
3、把长方块白萝卜切成片,并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。
4、把切成丝后的萝卜装入塑料菜篮子里面即可。
5、白萝卜的功效与作用:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,还能及时的抗住流行感冒。