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更新时间:2023-07-21 14:01:55 来源:YIQ网
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1、把糯米粉与白砂糖混合。
2、再加入清水,揉成面团。
3、手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。
4、小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。
5、捞出后过冷水沥干待用。
6、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀。
7、食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。
1、红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色(约20分钟),即可筛入面粉,和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8分钟取出,撒上内馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出。
1、啤梨熟吃:
啤梨不但能生吃和做果汁,还能做熟以后再吃,平时大家可以把洗净的啤梨入锅蒸制,蒸好以后取出再吃,口感会比较软,而且它的寒性会下降,不会对肠胃形成明显刺激,除此以外啤梨还能切块以后与百合和银耳等食材一起加入冰糖制成甜品食用,味道也特别好。
2、红酒炖啤梨:
用料:啤梨3个、白砂糖30克、红酒适量。
啤梨削皮,切片(厚度约0.5—0.8厘米);将啤梨倒入锅中,加入白砂糖和红酒(红酒快要没过啤梨即可)。中火煮开后再转小火煮10分钟关火。放冰箱冷藏一夜就可以吃啦。喜欢肉桂口味的可以加5克肉桂粉,也别有一番好滋味。
1、鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克、草莓适量、奶油馅、淡奶油200克、白糖20克。
2、将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。开高速搅打到体积膨大,颜色发白。
3、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。
4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。
6、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。
7、烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。
8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边,这时候可以打发奶油了。
9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面,打开3档开始打发。
10、当打至有纹路变得浓稠时即可。
11、把打发的奶油倒入裱花袋里面。
12、这时小蛋糕凉得也差不多了,手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。
13、草莓洗干净淋干水分,切成两半,放入奶油上面即可。
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