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更新时间:2023-03-31 11:53:05 来源:YIQ网
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1、将两个鸡蛋打到大碗中,搅匀。
2、加入200ml温水,加入适量盐,香油,搅匀。
3、用保鲜膜把碗口罩严,放入微波炉,选蒸米饭的等级,蒸4分钟。
4、出锅后,将鸡蛋羹切成小方块,再加入些许葱花,虾皮。美美的鸡蛋羹就做好。
第一、 先把食材都准备好,鸡蛋4颗、葱一根。
第二、 鸡蛋打到盘子上,用筷子搅拌均匀。
第三、 再加入适量的凉开水。
记得不要加自来水或者开水哦。
第四、 加入适量的盐,搅拌均匀。
第五、 盖上保鲜膜,再用牙签在保鲜膜上刺几个洞,这样蒸的过程中,水蒸气可以挥发出来,就不会有水滴落在鸡蛋羹上面了。
第六、 锅里提前烧开一锅水,水开后,放入鸡蛋羹,中火蒸,大概蒸12分钟左右。
第七、 轻轻撕掉保鲜膜,撒上少许葱花和酱油,美味的鸡蛋羹就做好啦。
1、一般情况下是可以用电饭煲蒸鸡蛋羹的,只需要掌握正确的烹饪方法就可以了。
2、首先我们准备好鸡蛋、水、碗等材料,然后将鸡蛋打到碗里面,在里面加入适量的水,然后充分的用筷子搅拌均匀。接着往鸡蛋里面加入适量的鸡精、盐、香油等调料,然后再次搅拌均匀,接着在电饭煲里面放入水和大米,然后再将装有鸡蛋的碗放进去,盖上盖子,启动煮饭功能,等电饭煲跳至保温之后,再焖一刻钟左右,里面的鸡蛋也就熟了。
1、鸡蛋1个(45g)、温水90g:鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩2、鸡蛋打散,加0.5g盐。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩3、加2倍的温水充分搅打均匀。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩4、可以看见密集的蛋泡。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩5、过筛两次口感更细腻。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩6、锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩7、中小火蒸12分钟左右就可以了,取出淋少许生抽、香油葱花,香喷喷的就可以开吃了。
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩以上就是关于怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,大家可以参考以上的方法在家里自己制作的。
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