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简单红烧四季豆的做法

更新时间：2023-05-20 22:18:26 来源：YIQ网

......

1、简单红烧四季豆的做法

1、四季豆

2、材料

3、注意事项

经验步骤：1四季豆作为人们常吃的素材，它的做法十分多，接下来我将介绍其中一种四季豆的做法，简单方便。

2材料四季豆。盐。酱油。水。

3注意事项在倒水闷着的时候，水不要多，但是闷久点，熟点，不然豆类没熟带毒的呦。

2、四季豆的保存方法

四季豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。若想保存得更久一点，将其洗净后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

3、四季豆的做法有哪些

1、首先，需要将从菜场买来的四季豆清理干净，折成小段，长度在3-4厘米左右为宜，清洗干净。

2、接着，打开煤气站热锅，放入2勺左右的食用油，等油加热。

3、油冒烟后，倒入刚才准备好的四季豆，大火爆炒1分钟。

4、然后加入适量的盐和糖，加入一些水后盖上锅盖。

5、等汤收汁后，即可起锅，盛出四季豆，这样，爆炒四季豆就做好了

4、干煸四季豆的做法

1、将四季豆洗净去掉两头和茎，洗净切成小段装于盘中备用；

2、将大蒜洗净切碎备用；

3、在锅中倒入适量油；

4、加入切好的大蒜炒出香味；

5、将四季豆倒入锅中；

6、迅速、反复翻炒一会，直到四季豆变蔫熟透；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒四季豆就做好了。

5、素炒四季豆的做法

1、准备食材

2、油锅翻炒

3、调味

4、出锅

经验步骤：1将大蒜去掉外皮，切好；将四季豆去掉两头的尖角，切好备用；

2在锅中放入适量玉米油；用锅铲将切好的大蒜放入锅中；加入切好的四季豆，反翻煸炒，炒至四季豆熟透，不加水煮，这样干煸的四季豆格外好吃；

3加入适量食盐和鸡精；

4起锅，美味的四季豆就做好了。

本文标题：简单红烧四季豆的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo3947688.html
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