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如何烧土豆好吃

更新时间：2023-07-20 07:08:21 来源：YIQ网

......

1、如何烧土豆好吃

1、主料：土豆；调味料：盐、鸡精、冰糖、料酒、酱油；香味料：葱、姜。

2、将土豆洗净去皮，切成自己喜欢的形状，不可以太小，备用。

3、将干净的锅倒入植物油，加热到5成热，然后放入土豆翻炒一分钟，将土豆倒出，滤出锅内的油。

4、重新将锅内倒入精油加热，5成热时倒入准备好的姜片煸炒，倒入水，老抽冰糖，边倒边搅拌。

5、待冰糖融化后倒入炒过的土豆，搅拌均匀，调成中火，将土豆焖煮一会。

6、土豆九成熟时，开大火收汁。

7、片刻功夫，冒着热气的红烧土豆马上就可以出锅了。

8、在红烧土豆上撒上碧绿新鲜的葱花，一盘香喷喷的红烧土豆就可以享用了。

2、海带根烧土豆片怎么做

主料：土豆、海带根。

材料：青椒、大葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖。

做法：

先把土豆切片，过油。海带根改刀成和土豆片一样大小，青椒去籽，改刀，姜、蒜切片，切好葱花备用。锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、酱油、料酒适量。放入海带根炒一下，放入少量的水和微量的糖，小火微煮。收汤汁过后，放入过油后的土豆片和青椒翻炒。把剩下的蒜片加入，翻炒一下出锅即可。

3、牛肉烧土豆的做法

1、土豆去皮洗净切块。

2、将牛肉洗净切块。

3、将葱切段，姜切片。

4、土豆烧牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。

5、中火煮沸，撇去浮沫。

6、起锅烧油，倒入土豆。

7、中火煸炒至微焦，盛出。

8、锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。

9、倒入牛肉翻炒。

10、淋入酱油炒匀。

11、倒入足量热水烧开。

12、倒入砂锅，放入土豆，加入醋和盐，煮熟即可。

本文标题：如何烧土豆好吃
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the end

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