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空气炸锅和烤箱的区别

更新时间：2023-01-03 23:43:34 来源：YIQ网

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1、空气炸锅和烤箱的区别

工作原理不同：空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟。电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。

体积容量不同：烤箱可以烤制大多数食物，但空气炸锅体积小，可以说是一个小烤箱，能烤的东西偏少。

烤箱：是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食物的。一般温度在５０度－２５０度之间。用它可以烤制蛋糕，面包，鸡，鱼等各种需要烤制的甜品和菜品。家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱。现在很多台式和嵌入式烤箱都设计了上下管分别加热，做到精准控温。使食物烤制更均匀。有的烤箱还配备发酵功能，使发酵更容易保证温度和湿度。

空气炸锅：工作原理是通过加热内部的空气，使热空气快速循环形成漩涡热流。用这个漩涡热流来“炸”食物的。这个“炸”其实也是用热风去烤，原理还是烤。所以，很多人说，空气炸锅就是个小烤箱。如果平时需要烤的东西不多，用它代替考箱也是不错的。它体积小，不占太多空间，轻巧，移动位置方便。它能做的食物也不少。烤肉串，烤红薯，烤鸡翅，薯条等等都没问题。只是，无论什么品牌的空气炸锅，体积都比较小，一次能够烹饪的食物量就少。当然，价格相对烤箱也是便宜一些的。

2、空气炸锅和烤箱的区别是什么

1、食物口感不同：空气炸锅的烹饪出的食物味道要比烤箱更好，空气炸锅能保证食物酥脆的口感，用油少、锁水强，能让更多的肉汁渗出来，口感会更好，而传统烤箱很容易使食物口感较干。

2、外观不同：从外观上来看，空气炸锅的体积小巧、好收纳，但是其内部空间有限，不能放盘子，也不能一次烹饪过多的食物，而烤箱的体积较大，但是空间较大，能烹饪的食物也多。

3、使用时间不同：空气炸锅和烤箱在使用时间上也有所不同，空气炸锅利用了高速空气循环技术，提升了效率，使用的时间更短。相对来说，烤箱耗费的时间更长。

其实无论空气炸锅和烤箱都是非常不错的，两种电器的价格是不同的，所以看自己喜欢去选择就可以了。

3、空气炸锅和烤箱的区别

空气炸锅体积更小且烹饪出来的食物口感更加酥脆，与油炸食品较为类似，可用来制作薯条、鸡米花等食物。烤箱制作出来的食物口感更干，它是通过内部的加热管来达到加热的目的，主要用来制作面包、蛋糕、饼干之类的甜点。

空气炸锅和烤箱有什么不同

烹饪是很多人在业余时间都喜爱的活动，它不仅可以很好的满足我们的口腹之欲，还能让我们在处理食材的过程中受到治愈。我们在进行烹饪的时候都会用到不同的工具，比如烤箱、空气炸锅等等。

烤箱和空气炸锅是两种截然不同的工具，由空气炸锅制作出来的食品非常的酥脆，它们吃起来的口感大多都与油炸食品非常相似，但又比油炸食品更加健康，我们可以使用它来制作薯条、鸡米花等小时。

而烤箱则是一种利用加热管来加热食品的工具，它不仅体积会比空气炸锅大上很多，所制作出来的食品口感也更加干燥，通常都是被人们用来制作面包、蛋糕、饼干这类甜点。

本文标题：空气炸锅和烤箱的区别
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