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茯苓的正确吃法

更新时间：2023-06-15 12:34:51 来源：YIQ网

......

1、茯苓的正确吃法

1、茯苓饼。取茯苓粉、面粉各等份，加白糖和水调成糊状，煎成饼。每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。

2、茯苓陷。取茯苓30g、肌肉60g，加适量调味品做成陷，用面皮包馅。可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆等症状。

3、茯苓汤。取茯苓12g、柏树16g，研为粗末，水煎去渣取汁，饭前饮用。可治疗小便不利，脾虚水肿等症状。

4、茯苓陈皮姜汁茶。取茯苓25g，陈皮5g，水煎，饮服时，加入姜汁10滴左右有健脾和胃之功效。

5、茯苓长期食用的最好食用方法

6、荷叶茯苓粥。取荷叶1张，茯苓50g，粳米100g。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、梗米煮成粥，早晚各一次。对暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泄痢有较好的疗效。

2、茯苓的作用

1、抗癌：经常食用茯苓可提高身体的抵抗能力，能明显防止癌细胞对机体侵害，从而可以预防自身被癌症困扰。它还能作为膀胱癌的辅助治疗。

2、镇静安神：茯苓能镇静心神，可促进睡眠，很适合心神不安、睡不好觉等人群。可改善心神不宁等现象。

3、利尿消肿：经常吃可促进钠、钾等电解质排出体内，缓解小便不顺畅等病症，能消除身体浮肿。另外，它还能很好的保护肝脏不受损伤。

3、茯苓的功效与作用

1、利水消肿。茯苓对身体水肿和小便困难、尿少的人来说，有很好的治疗效果，茯苓药性温和，使尿量增加的同时又不会损伤脾胃。对小便不利、水肿的人来说，不管是寒湿类，还是属于湿热、内热等类型都可以使用，茯苓都善于治疗。

2、健脾止泻。茯苓能够健脾渗湿而止泻，善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻症状，对于脾虚运化失常所导致的泄泻、带下，用茯苓可以标本兼治。

3、养心安神。茯苓含有的一些营养成分，对于工作压力大或者其他原因出现的精神问题都可以缓解。

4、云苓与茯苓的区别是什么

来源不同：茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。而云苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。

性状不同：市面上常见的茯苓为去皮后切制阴干或晒干的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，白色、淡红色或淡棕色，粉末为灰白色；云苓呈圆柱形，表面黄棕色或灰褐，凹凸不平，质坚硬。在菜市场常见刮了皮的新鲜云苓和刮皮切片的云苓片，在药材市场或药店、医院药房看到的是切片后干燥的云苓片，切面为类白色至淡红棕色，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有粘滑感，粉末淡棕色。

口感不同：茯苓味淡，嚼之粘牙；云苓味微，甘涩且偏于味苦。

功效不同：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾、肾经。具利水渗湿，健脾，宁心之效，主用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠；云苓性平味甘淡，入肝、胃经，有解毒，除湿，通利关节之效，主用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，痈肿，瘰疬，疥癣。

本文标题：茯苓的正确吃法
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