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羊肉汤里能放板栗吗

更新时间：2023-01-06 01:30:38 来源：YIQ网

......

1、羊肉汤里能放板栗吗

羊肉汤里能放板栗。板栗性温，味甘，味道芳香，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而羊肉性温，味甘，含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分，两者在食物性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。

拓展资料：羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。

2、怎样熬羊肉汤是乳白的

熬出乳白色羊肉汤的方法是：在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火煮10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就能熬出白汤了。羊肉汤之所以呈白乳白色，不是因为加了牛奶、米汤之类的东西，而是羊肉慢慢熬，脂肪在汤水中加热乳化即脂肪以极小的油滴形态悬浮在汤里所以呈现白色。

3、羊肉汤怎么做好吃又简单的做法

1、材料：羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒 2勺、姜2块、花椒适量、桂皮 1个、八角4个。

2、羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。

3、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

4、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。

5、准备后好佐料。

6、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

7、开始切葱。

8、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。

4、做羊肉汤放什么调料

1、材料：羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。

2、羊肉洗干净后，加盐，姜，焯水。去掉白沫。

3、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

4、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里。

5、准备后好佐料。

6、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。

7、炖羊肉时，开始切葱。

8、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可。

本文标题：羊肉汤里能放板栗吗
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