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当归附子羊肉汤怎么做

更新时间：2023-04-25 10:16:18 来源：YIQ网

......

1、当归附子羊肉汤怎么做

一，材料:

羊肉90克、当归9克、熟附子9克、山药9克、葱适量，食盐适量。

二，做法:

1、将羊肉洗净；

2、再将当归，熟附子，山药用纱布包好，与羊肉一同放沙锅内；

3、加水适量煎汤，至肉熟烂；

4、去除药包，加葱、食盐各少许，调味，即可。

2、怎么熬制羊肉汤谢谢

1、用料：羊肉一斤半、白萝卜一个、生姜少量、生抽五克、生粉十克、盐两克、料酒五克、枸杞少量、小葱少量；

2、羊肉先用盐水泡半小时，半小时后捞出来，冲洗干净血水，沥干水，再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟，这步要多拌几下，让生抽和生粉都融入到羊肉里面；

3、白萝卜和生姜洗净，白萝卜切滚刀备用；

4、砂锅加水放入腌制好的羊肉，大火煮沸腾，盖上盖子关小火煮半小时；

5、半小时后放入白萝卜加入盐，大火煮沸腾关小火煮二十分钟；

6、枸杞和葱洗净，葱切末，

3、什么样体制的人不宜喝羊肉汤

火气旺盛、体内有火、上虚火的人，不宜喝羊肉汤。

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，羊肉性热、味甘，适宜进补、补阳。火气旺盛、虚火上炎、咽喉肿痛、口鼻生疮的人，喝羊肉汤会加重病情。

羊肉汤的做法：

食材：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

制作方法：

把羊肉浸泡在凉水中两小时，隔一小时换次水；用清水将羊肉清洗干净后切成小块；在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中；中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；放入花椒、葱、姜、干桔皮、山楂；盖上锅盖，转小火慢炖1小时；把桔皮和山楂捞出，撒入适量盐；转中火继续炖15分钟，关火即可。

本文标题：当归附子羊肉汤怎么做
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