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笋干丝怎么吃法

更新时间：2023-02-27 18:00:25 来源：YIQ网

......

1、笋干丝怎么吃法

制作五花肉笋干需要的材料：五花肉、笋干、香菇、大料、香叶、酱油、糖、姜粉、盐。

制作方法：

1、将五花肉放入水中煮10分钟，稍凉切好备用；

2、将笋干、香菇泡好备用；

3、将五花肉放入炒锅煎出肥油，另起一小汤锅放油和糖小火炒糖色；

4、将煎好的五花肉放入锅中炒上色，加入酱油、大料等香料，倒入没过肉1厘米的水；

5、煮开后放入笋干、香菇，转小火煮30分钟，调味即可。

2、烧干丝怎么做法

做法：

1、土豆、胡萝卜分别去皮后切丝，青椒洗干净后也切丝；

2、热油锅，下土豆丝炒至软身；

3、加入土豆丝，一起翻炒，边炒边洒水，炒至土豆软身；

4、加入青椒丝，翻炒几下，再洒一次水，加盐、白糖翻炒几下，放点鸡精提鲜就可以装碟上桌。

3、干丝怎么处理不柴

1、将干丝放入碗内，加入1/4小匙苏打粉。

2、在碗内注入一碗烧开的热开水，用筷子略搅拌一下，放置浸泡2分钟。

3、分别将胡萝卜及黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉。

4、锅内烧开水，放入胡萝卜氽烫1分钟捞起，用凉开水冲凉。

5、浸泡过的干丝用凉开水过凉，彻底沥干水份，切成两段。

6、将干丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜蓉放入碗内，加入调料及芝麻香油拌匀，腌制10分钟再食用。

本文标题：笋干丝怎么吃法
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