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更新时间:2023-07-08 23:42:45 来源:YIQ网
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1、将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉,倒入同一个大碗里。2、倒入水,将绿豆粉和小米粉充分混匀。3、通过细网将粉浆过滤,滤网上的渣末不要。4、将小葱切成细葱花,酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀。5、不粘锅中倒入粉浆,一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可,小火加热。6、待底部逐渐鼓起,可以剥离锅底时,翻面,打入一个鸡蛋,用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开,撒上葱花。7、待鸡蛋刚凝固,再次翻面,刷上甜面酱和酱豆腐,铺上油条,将饼卷起包好,出锅。
1、食材:面粉150克 ,玉米面80克,芝麻酱2大勺,细香葱适量,甜面酱1大勺,香菜适量,油条2根,火腿肠2根,鸡蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺。
2、将面粉和玉米面混合,加入适量的清水搅拌成糊。
3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好。
4、香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用。
5、预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀。
6、然后翻面,刷上一层酱料,放上细香葱、香菜混合好。
7、接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类。
8、卷起,定型,然后就可以吃了。
1、准备材料:面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺。
2、面粉放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
3、擀成薄薄的面片 ,这里是用面条机压出来的,手擀也可以,只是面条机压出来的更均匀,更薄,这里随自己心意即可。
4、切开,在面片上切2到3下,不要把两边切穿了。
5、油烧热到微微冒烟的状态,下入面片,炸至焦黄即可。
6、煎饼果子里的脆皮就做好了。
1、普通面粉300g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量。
2、面粉中加入清水,和面,醒20分钟。
3、切碎葱花,切榨菜,剁碎。
4、舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液。
5、撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆、生菜。
6、两边往中间折,卷起,中间切断即可。
准备面粉,鸡蛋,黄豆面,绿豆面,清水等
面粉,黄豆面,绿豆面,清水等主料混合。
搅拌,成为糊,放置半个小时到一个小时
舀适量糊到平底锅中啊,摊成圆片,再均匀抹上鸡蛋。
撒上一点葱花,翻面,至出香味
抹上芝麻酱
放入薄脆,卷起
注意把握好火候
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