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更新时间:2023-05-31 01:48:34 来源:YIQ网
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这种食品中淀粉以及糖的含量都是比较高的,有增肥的可能的,至于是否会增肥,要看进食的量的,如果吃的过多,会增肥的,如果说是每天都吃的话,会变胖的。还有就是早餐提供一天的能量,只要是晚饭少吃或者不吃的话也不会发胖,再加上晚饭后运动,也不会发胖。另有数据表明一个煎饼果子的热量大约有1206大卡,相当于一天摄入的热量了,午饭晚饭还要吃得话,就会发胖的。
1、将面粉和玉米粉以2:1的比例混合。
2、加入适量的盐和食用油,这样可以让做出来的煎饼果子更有韧性。
3、然后加入凉水,搅拌直到面糊均匀,没有颗粒即可。
煎饼果子原本是天津的风味街头小吃,用煎饼卷油条做成的,但是后来衍生出了一个网络用语“药药切克闹,煎饼果子来一套”,药药切克闹的英文是“yoyo,checkitout”意思就是我要开始了,你们可要认真听哦。
煎饼果子是一种天津风味街头小吃,用煎饼卷油条,食用时加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,东北地区常称之为鸡蛋饼。
方法一:使用平底锅。用平底锅煎饼最合适,在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲。
方法二:注意火候。制作煎饼不适宜使用猛火,应该用小火。
方法三:注意时间。制作煎饼一张煎饼时间在2-3分钟之内。
方法四:用凉水调制面糊。
方法五:少放油,在锅里面刷一层油即可。
煎饼果子的酱的做法如下:
用料:泡椒200克、芝麻酱50克、花生酱50克、辣椒油20克、大蒜仁50克、花椒粉10克、味精60克、超级鲜味王10克、鸡精50克、白糖10克、精盐30克。
步骤:
1、先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒油、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
3、把菜油烧至八成熟,放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后,适当放点白糖、味精即可。
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