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更新时间:2023-06-02 05:15:46 来源:YIQ网
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鸡配红枣、枸杞子、花期参片、参须煲汤对身体好,做法如下:
原料: 乌鸡1只约800克、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。
做法:
乌鸡洗干净后切去鸡头和PG;红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条;乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮2小时,放盐调味即可。
1、五指毛桃配龙骨煲汤好,把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,放入沸水中,焯去血水和腥味,捞起,接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水,大火烧开后,转小火继续慢炖2小时的时间,最后调味即可。
2、五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
石斛可以和虫草进行煲汤,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。
准备材料:瘦肉250克,虫草花50克,石斛30克,百合20克,麦冬10克,蜜枣1个,盐1小匙。
1、 将瘦肉洗净,切成块;
2、 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3、 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入;
4、 盖上锅盖,开大火烧;
5、 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
6、 开小火慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
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