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用番茄鸡蛋怎么做咸汤喝

更新时间：2023-01-15 07:40:01 来源：YIQ网

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1、用番茄鸡蛋怎么做咸汤喝

1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、香菜末适量；

2、将西红柿去蒂洗净，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，将去皮后的西红柿切成小碎块；

3、炒锅烧热放适量色拉油烧热，然后倒入西红柿碎块翻炒出红油，然后再放入3碗水多煮一会，放盐、胡椒粉调好味，将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中搅匀；

4、汤里打入鸡蛋，搅成鸡蛋花状后撒上葱花和香菜，关火，倒点芝麻油搅匀，盛出晾凉即可。

2、请问盐水鸡蛋怎么做的

材料：新鲜鸡蛋30个、水1000ml、粗盐400克、白酒20ml，、花椒20粒。

做法：

1、先将食盐溶于开水，以一斤鸡蛋二两盐的比例，熬制盐水，熬制时可加入适量的花椒。

2、待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中。

3、在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口。

4、30天左右即可开坛取出煮食。

3、煎鸡蛋怎么做好吃

1、食材：鸡蛋1个，清水1碗，盐半勺。

2、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

3、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。

4、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

5、打入一个鸡蛋，不要翻动。

6、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。

7、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

4、酱油煮鸡蛋怎么做好吃

主料：鸡蛋10个

辅料：盐适量，老抽适量，生抽适量，水适量

步骤：

1、清洗干净鸡蛋表面的脏东西。

2、鸡蛋冷水入锅煮熟。

3、煮熟后的鸡蛋剥掉蛋壳。

4、电饭锅中加适量水，加适量盐、老抽、生抽、煮成卤汁后放入鸡蛋卤制。按煮饭键，烧开一段时间后再按保温键，中间要将鸡蛋翻一翻，等几个小时慢慢入味。

5、等到鸡蛋变色即可食用。

5、牛奶蒸鸡蛋怎么做好吃

牛奶蒸鸡蛋这道菜营养丰富。

具体做法如下：

材料：纯牛奶250毫升，鸡蛋2个，枣1个，白砂糖1/2茶匙

1、鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀；

2、再加入白砂糖搅拌均匀；

3、再加入一盒纯牛奶搅拌均匀；

4、然后放到蒸格里面，大火蒸5分钟左右盛出；

5、枣去核切成粒，撒在蒸好的鸡蛋上即可。

本文标题：用番茄鸡蛋怎么做咸汤喝
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