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葱焖鸡蛋怎么做好吃

更新时间：2023-03-21 21:49:47 来源：YIQ网

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1、葱焖鸡蛋怎么做好吃

1、方法一：大葱炒鸡蛋，原料：大葱半根、鸡蛋两个。调料：少许盐、食用油、少许味精。做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。

2、方法二，原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。调料：盐、蚝油、鸡精。做法：葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀；锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用；锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色；倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。

3、方法三，原料：大葱一根、鸡蛋三个。调料：盐、花生油、鸡精。做法：鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀。锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。放入少许盐和鸡精快速翻炒。带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。

4、方法四，原料：大葱两根，鸡蛋四个，调料：盐，食用油，香油。做法：大葱斜切成片，鸡蛋打散搅匀，将香油滴入1-2滴，放入少许盐搅匀。锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。鸡蛋成金黄色，出锅。锅热后倒少许油，加入少许盐，将葱片放入，大火均匀翻炒。葱变色后，将鸡蛋倒入，翻炒，出锅即可。

2、醋溜鸡蛋怎么做

步骤如下：

1、准备鸡蛋十颗，热油一锅备用；

2、用手把鸡蛋壳打碎，并把鸡蛋打入油锅内；

3、先把一面炸好，用筷子翻过来炸另一面；

5、炸至金黄，用筷子滤油捞上，鸡蛋切上十字花刀；

6、香菜切两公分长备用，锅里放适量的水，烧开后把鸡蛋放入锅里，碗里放上适量醋、淀粉和生抽，等锅烧开后把碗里的料放进去翻炒，避免把鸡蛋搅烂，动作不宜过大；

7、最后把香菜放进锅里搅拌两下，就可以出锅了。

3、苦瓜胡萝卜鸡蛋怎么做汤

1、苦瓜适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，虾米皮适量，盐适量，汤料适量，十三香适量，姜适量。油适量。

2、胡萝卜切片，苦瓜切片。

3、锅放油，将鸡蛋煎熟放入水，加入调料，煮。

4、锅开加入苦瓜和胡萝卜，煮熟就可出锅了。

本文标题：葱焖鸡蛋怎么做好吃
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