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炖鸡蛋怎么做好吃

更新时间：2023-05-16 15:47:20 来源：YIQ网

......

1、炖鸡蛋怎么做好吃

1、取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。

2、用筷子或者打蛋器打散。

3、再倒入少许温开水，继续打鸡蛋（一定要用温开水，水开后没有气体，炖出的才没有气泡）。

4、在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。

5、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。

6、此时，可以将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁。

7、5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。

8、最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，可以享用了！

2、苦瓜胡萝卜煎鸡蛋怎么做

1、用料：鸡蛋2个，胡萝卜少许，苦瓜小半根，食盐适量，葱少许，料酒少许，植物油适量。

2、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。

3、胡萝卜切小丁、葱切末。

4、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

5、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上，小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

3、烧饼夹鸡蛋怎么做

原料材料：发面 150g ，鸡蛋 2个，油少许，椒盐少许。

做法：

1、从冰箱取出头天晚上用面包机发好的面。

2、将面团分成两份，揉圆放入电饼铛。

3、打开电饼铛开关，5分钟。

4、5分钟后，打开电饼铛，饼两面金黄取出。

5、关掉开关，倒少许油，利用余温煎鸡蛋。

6、打入鸡蛋，撒上少许椒盐。

7、烧饼用刀从中间切开，不切断，在一面抹一层腐乳。

8、加入煎熟的鸡蛋。

。

4、牛油果蒸鸡蛋怎么做

牛油果蒸鸡蛋

材料：牛油果一个、鸡蛋一个、盐适量、油 2-3滴。

做法： 1、挑选牛油果，选择外皮呈墨绿色，较柔软的。2、中间切开分成两半。3、将核拿掉，果肉挖出来，皮不能弄得太薄，也不能弄破。4、果肉打成泥，放入鸡蛋、盐、核桃油。5、搅拌均匀。6、牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟即可。

本文标题：炖鸡蛋怎么做好吃
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