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可乐鸡蛋怎么做

更新时间：2023-07-31 17:46:06 来源：YIQ网

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1、可乐鸡蛋怎么做

1、主料：鸡蛋10个。

2、辅料：香叶1片、八角1瓣、桂皮2小块、红烧酱油适量、可口可乐适量。

3、备好食材。

4、鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火。

5、煮熟后取出鸡蛋，稍凉后将蛋壳敲碎。

6、将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐，可乐量盖过鸡蛋即可。

7、再倒入红烧酱油、上色更好。

8、移至燃气灶加盖大火。

9、煮沸后继续煮至2~3分钟。

10、PS：顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了。

11、再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右。

12、最后再大开火煮沸收汁关火。

2、红花蒸鸡蛋怎么做

原料：鸡蛋两个、盐少许、红花少许、鸡汤少许。

做法：

1、鸡蛋打散，并加入少量盐调味；

2、在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀；

3、把蛋液过滤到蒸蛋碗中；

4、在碗上蒙保鲜膜。凉水上锅，待水开后蒸10分钟左右，即蒸好鸡蛋羹；

5、在蒸鸡蛋羹时，另起一口锅，加入鸡汤煮沸，再加入红花煮一分钟；

6、在鸡汤中加少许盐调味，淋在蒸好的蛋羹上即可。

3、尖椒豆皮鸡蛋怎么做

1、食材：豆腐皮适量、尖椒适量、葱姜蒜小料适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、酱油适量、蒜苗一根。

2、现将豆腐皮用水泡10分钟左右，然后切成菱形。

3、把尖椒洗干净，然后切成三角片。

4、准备好葱姜蒜小料，再切一根蒜苗备用。

5、把切好的豆腐皮用开水焯一下，捞出来备用。

6、给锅里倒入植物油，油热后放入葱姜蒜小料，出味后放入尖椒翻炒一下，再加点酱油进去，炒2分钟。

7、看见青椒变软后放入焯好的豆腐皮，翻炒，顺便放上盐，味精，鸡精和蒜苗等调料翻炒2分钟就可以出锅了。

4、生白果仁蒸鸡蛋怎么做

1、材料:

生白果仁2-3粒，鸡蛋一个。

2、做法:

生白果仁2-3粒，研末，另取鸡蛋一个，开小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋l-2个。

3、用途:

老年阴道炎妇女体虚白带。

5、炖鸡蛋怎么做好吃

1、取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。

2、用筷子或者打蛋器打散。

3、再倒入少许温开水，继续打鸡蛋（一定要用温开水，水开后没有气体，炖出的才没有气泡）。

4、在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。

5、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。

6、此时，可以将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁。

7、5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。

8、最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，可以享用了！

本文标题：可乐鸡蛋怎么做
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