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更新时间:2023-05-07 10:28:36 来源:YIQ网
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烤蛋糕用3分钟-30分钟,微波炉烤蛋糕一般需要高火3分钟,烤箱烤蛋糕差不多30多分钟。烤蛋糕是一种食物,制作原料有蛋糕原胚、蛋黄、糖等,将蛋糕放入烤箱烤好后,取出倒扣放凉,脱模就可以吃。
做法:
材料:鸡蛋一个,奶糖一颗,白糖,牛奶一小勺,微波蛋糕粉50克。
步骤:
1、准备以上材料,和一只可放入微波炉加热的带盖碗,防止蛋糕水分丧失。
2、碗里加入一颗奶糖,少量白糖,一个鸡蛋,一勺牛奶,搅拌均匀。
3、加入一袋50克的微博蛋糕粉,搅拌均匀,呈糊状。
4、将碗放入微波炉,高火加热,(850瓦以内加热一分二十秒,以上加热一分十秒)即可。
使用方法:西门子烤箱烤蛋糕可以使用上下火模式,在使用烤箱前,需要进行预热,预热的温度设置为170度即可,需要预热10分钟左右,预热结束,将需要烤制的面包放在从下往上数第二层,之后开启上下火模式,65分钟分钟即可完成烤制。
设备使用注意事项:1、西门子烤箱使用完要及时清洁,以免设备内部滋生细菌。
2、西门子烤箱工作时不要移动它,不要徒手触摸面板,以免烫伤。
3、西门子烤箱无法使用,可能是硬件装置损坏,建议断电后请专业人员维修。
4、西门子烤箱有不同的功率,可以根据使用需求选购。
5、西门子烤箱出现故障代码,可以查看说明书了解故障类型,可以根据说明书进行处理,如果无法自行解决,建议请专业人员操作。
奶油,牛油;
蛋糕的制作:
材料准备:全蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶150毫升;
制作步骤:
将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用40摄氏度的温水加温;加入过筛的低筋面粉,以木勺拌匀;倒入牛奶、奶油,快速搅拌混合;倒入蛋糕模型约八分满;放入180摄氏度烤箱中烘烤约30分钟。
烘烤蛋糕一般用烤箱。
8寸的戚风蛋糕烤箱以上下火140℃、底层烤25分钟,转上下火170℃,继续考25分钟左右。
如果用电饭煲,直接调到煮饭阶段,用毛巾捂住上面的出风口,15分钟左右就可以了。
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