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更新时间:2023-07-16 00:52:59 来源:YIQ网
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把瘦肉洗干净,放入锅,加上姜,少许料酒、盐,煮1个小时。
煮好之后晾凉。
把肉撕成小块。用木棍敲,敲得越久越好。
敲差不多了,用手撕开。
撕成更细的丝。
锅里加入适量的油,放入酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖,小火翻炒。
最后加入白芝麻,继续翻炒,等肉变硬,抓一点点就能碎了的话就可以拿出来了。
1、叩齿揉腹:叩齿是“床上八段锦”中的第四段,揉腹为第七段;
2、“击鼓”揉鼻:“击鼓”古人称“鸣天鼓”,方法:坐位,用双手掌心紧按住两耳孔,两手的中间三指--食指、中指、无名指轻击后枕骨十几次,然后,掌心按耳孔、手指按枕骨几秒钟不动,再骤然抬离,过一会儿又如前法按耳、击枕骨;
3、适当去饮些水:每天起床洗漱完毕后,即喝一杯温开水(或果汁水,或蜜糖水,或淡盐开水),可以增加血流量,促进血液循环,而且润肠、通便。
大饼、面包、面条、饺子、馒头、花卷等。主料:高筋面粉适量、大葱2根、食盐、花椒粉、植物油适量。
1、面粉用冷水和成软硬适中的面团,大葱切成葱碎。
2、面团擀成薄片,撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。
3、从一侧卷起。
4、切成小段,并取一段,擀成薄片。
5、不粘锅放油,中火煎至两面金黄即可。
高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
蛋煎饭团、红豆椰汁糕、焦糖牛奶鸡蛋布丁、红豆椰汁糕、椰奶冻、冻芝士蛋糕、紫薯饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、香蕉酥草莓大福、山楂糕、银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米、红豆沙、绿豆沙、杏仁糊、花生糊、核桃糊。
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