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更新时间:2020-10-03 00:00:00 来源:YIQ网
1、准备材料:八宝辣子肉丁、咸菜丁、莲藕丁、苹果丁、豆豉、葱、姜、蒜、盐、蚝油、黑胡椒酱。2、在炒锅中加入油,再加入葱、姜、蒜末爆香。3、将肉丁先炒熟,倒入老抽,将......
1、准备材料:八宝辣子肉丁、咸菜丁、莲藕丁、苹果丁、豆豉、葱、姜、蒜、盐、蚝油、黑胡椒酱。
2、在炒锅中加入油,再加入葱、姜、蒜末爆香。
3、将肉丁先炒熟,倒入老抽,将肉炒变色后,装盘备用。
4、在炒锅中加入八宝辣子肉丁,咸菜丁、莲藕丁、苹果丁加上老干妈豆豉、剁椒和豆瓣酱,翻炒5分钟。
5、最后再放入蚝油、黑胡椒酱、黄豆酱和糖。
6、出锅后再加入白芝麻和黑芝麻。
7、装盘完成。
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