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烧烤土豆片的做法

更新时间：2023-02-14 01:53:42 来源：YIQ网

......

1、烧烤土豆片的做法

1、土豆500克，盐适量，孜然粉适量。

2、准备好食材，去皮。买回来的土豆清洗干净表皮的泥，刨去外皮。

3、切薄片土豆切掉一点点长边，在砧板上放稳切薄薄的片。

4、去淀粉准备一盆清水，把土豆片放进去去一下淀粉，在清水中浸泡的时候加一小盐油浸泡5分钟捞出来沥水。

5、摆土豆，把烤盘铺上锡纸，刷上一层薄油，用筷子挨个摆上土豆片。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。

6、上烤箱把烤盘放入烤箱，上下火150度烤上10分钟微微卷起来。入烤箱180度上下火烤十分钟即可，最后撒椒盐，也可以用孜然粉。

7、调一下味取出翻面，撒上孜然粉，再次放入烤箱150度烤5分钟，土豆片的边边全部变薄卷起来就可以取出来吃了，吃起来香香脆脆的，满满的孜然味儿，一口一片贼过瘾。

2、土豆片的家常做法

1、在清炒土豆片的时候，主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片，再将辣椒和生姜切成丝，在锅中倒入适量的油，倒入辣椒和生姜丝炒香，放入土豆片、大葱，调入醋、盐，大火快速翻炒透亮就可以装盘。

2、土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精拌匀后，炒匀便可起锅了。

3、谁知道锅包土豆片的做法

材料：土豆2个，大蒜2瓣，十三香适量，盐适量，辣椒1个，大葱适量，酱油，醋适量；

做法如下：

1、土豆打皮；

2、土豆切凌形片；

3、辣椒、大葱、蒜洗净；

4、辣椒切块，蒜切片，葱切碎；

5、起火，下油，油七成热，土豆片下锅；

6、包至金黄色时，掂勺；

7、等另一面也包至金黄色时再掂勺，反复两次；

8、把煎好的土豆片，放入盘里，在油锅里直接放入葱花、蒜片和辣椒，十三香，炒出香味放盐，酱油醋，大火掂勺；

9、将煎好的土豆片与翻炒好的调味料混合，即可食用。

本文标题：烧烤土豆片的做法
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