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庆阳市正宁蒸鸡肉怎么做

更新时间：2023-05-19 02:30:51 来源：YIQ网

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1、庆阳市正宁蒸鸡肉怎么做

材料：土鸡、清油、鸡蛋、葱、姜、蒜、食盐、香料、花椒粉。

做法：

1、首先，将土鸡洗净，剁成小块，将葱、姜、蒜剁成米粒状待用；

2、面粉打入鸡蛋，用水搅拌成糊状，鸡肉块中放入葱、姜、蒜粒用热油炝味后，上调料搅匀；

3、用发酵后的白面擀成面皮摊开上笼，将鸡块糊倒在面皮上，上锅用慢火蒸4小时后，出锅即成。

2、牛奶煮鸡肉怎么做

1、首先将净鸡处理干净。

2、将章鱼用水浸软,洗净,切成条。

3、将处理好的净鸡、章鱼、姜一起放入炖锅内,加适量清水,加入适量盐、料酒,加盖炖2小时。

4、将姜捞出弃掉,撇去汤面浮油,加入鲜牛奶,炖20分钟即可。

5、可将鸡捞出,切成块,拌入酱油佐餐用。汤也可单独食用。

3、土豆炖鸡肉怎么做好吃

1、土豆去皮洗干净了用刀切成滚刀块。

2、辣椒和生姜切片，蒜去皮洗干净就可以。

3、鸡肉用温水洗干净，加入地瓜粉，酱油，料酒，盐抓拌均匀腌制十几分钟。

4、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右。

5、锅里放油把土豆块放进去中火煎，记得翻面。

6、煎至土豆上色了出锅。

7、利用剩余的油，把鸡肉放进去煎，还有辣椒，姜片，蒜。

8、鸡肉记得也要翻面，煎至两面金黄出锅。

9、把鸡肉和土豆，还有配菜都放进砂锅里，加入一点点酱油和耗油水调好的汁倒入砂锅里，把砂锅放在液化灶上小火慢煮十几分钟即可出锅。

4、油豆腐跟鸡肉怎么做好吃呢

藤椒鸡块鱼豆腐；

所需原料：鸡腿3根、鱼豆腐750克、辣椒少许、盐少许、料酒少许、藤椒少许、孜然少许、肉味料包一个、白酒少许、葱姜蒜少许、味精白糖少许，面包糠少许；

制作步骤：

将生鸡腿加料酒、肉味料包和藤椒入锅炖约20分钟，待入味后捞出待用；白糖炒出咖啡色，葱姜蒜切片待用；鱼豆腐切片和葱姜蒜入锅爆炒煸香2分钟；在鸡腿上均匀涂抹炒出的色，裹一层面包糠，与藤椒一起炸至金黄；将炸鸡腿入炒锅与鱼豆腐煸炒，倒入少许白酒、盐、辣椒大火炒10分钟；加入少许味精提鲜即可。

本文标题：庆阳市正宁蒸鸡肉怎么做
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