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更新时间:2023-03-17 07:34:15 来源:YIQ网
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1、第一种:家常拌面
拌面的做法大致是分为两个环节,第一个环节自然是大家所熟悉的,就是先把面条擀出来,为了使面条更加的富有弹性,口感好,可以在和面的时候适当的加一两个鸡蛋,这样的面条擀完口感真的是非常的好,其次就是拌面所需要的配料,这个时候可以根据自己的喜好适当的调制,喜欢辣的可以多加一些辣椒,喜欢酸的就可以多加一些醋,喜欢甜的就可以多加一些糖,然后可以把清水煮过的面条捞出来,和调料拌在一起!
2、第二种:油泼面
油泼面是一道陕西传统的特色美食,更是家喻户晓的一道,口感和味道更是让大家所念念不忘的。顾名思义,是要先将面条做好,然后把一些用辣椒,酱油醋,糖等作料调制好的配料铺在面条上,最后也是这道菜的特色之处,就是把烧好的,滚烫的,油泼到面条上,这一道著名的陕西油泼面就可以食用了,做法其实也是很容易学会的,这样的一道面这么多年来更是让人们吃不够!
3、第三种:打卤面
打卤面更是一道十分的家常的,先是将面条煮好然后经过清水过滤两遍,接着就开始随意烹饪你喜欢的口味的卤,然后你就可以盛上一碗面,和上你喜欢的卤,这样一碗打卤面就可以享用了。
1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看
3、青椒、洋葱切丝,葱切碎。
4、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了。
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋。
7、炒锅烧热放火麻油,小火炸香花椒。
8、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响。
9、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可。
1、向未来生长吧,世界还需要我们不断提问。
2、一个人的理想越崇高,生活越纯洁。
3、贫富有别,永垂不朽!
4、若没人护你一世周全,那就坚强到没有软肋。
5、过顺其自然的生活,做随遇而安的自己。
6、少一点矫情,多一点努力。
7、孤单是一个人的狂欢,狂欢是一个人的孤单。
8、与其临渊羡鱼,不如退而结网。
9、伟大人物最明显的标志,就是坚强的意志。
10、用微笑告诉别人,今日的我,比昨日更强。
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