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夏天用小苏打怎么做发面饼

更新时间：2023-06-26 16:41:58 来源：YIQ网

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1、夏天用小苏打怎么做发面饼

1、主料：面粉800克、水500克。

2、辅料：酵母5克、小苏打10克。

3、做法。

（1）准备好所有需要的材料。

（2）酵母放入35度左右温度的水中融化，将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将面粉活成较为光滑的面团，然后放进盆子里，盖上保鲜袋放温暖的地方发酵。

（3）大约一个半小时，面团发成两倍大。

（4）将面团取出，再次揉面揣入小苏打。分割成小块揉匀静置备用。

（5）将面团擀成长条，然后从一段卷起，另一端的头收进面团底部，然后放置醒发几分钟。

（6）将面团擀成圆片，放进预热好的电饼铛里，烙至两面金黄，内部面熟为止。

2、碱和小苏打一样吗

碱和小苏打不一样，碱通常是指氢氧化钠，有腐蚀性，小苏打是指碳酸氢钠，不具有腐蚀性。碳酸氢钠固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

3、彩色衣服串色去除妙招小苏打

1、首先我们可以使用陈醋来清洗一下衣服被染色的地方就会有很好的效果。

2、就是把染了色的衣物放入盛有热水的盆中，每升水加10匙小苏打，用月桂树叶覆盖衣物，然后静止放置一夜，次日早上清洗一下。

3、将被染色处用水打湿后再将食用盐涂满，再用手反复轻搓，被染色处便会消失，再用清水清洗一下即可。

4、肥皂碱水混合液清洗法。将被染的衣物放在盆中，先用清水泡泡，捞出。然后再把衣物放进刚煮开的肥皂水和碱水混合溶液中，浸泡十分钟。最后只要用水轻轻一揉搓，染上的颜色就被搓掉了。这样衣物也就恢复原来的颜色了。

4、小苏打美白牙齿吗

牙齿不白，黄黄的，很多人就会选择使用小苏打来美白牙齿的，但是很多人也不知道小苏打能不能真正起到美白的作用，下面这篇文章讲述的就是这个问题。

经验步骤：第一，小苏打是可以去除牙渍，就和去除被子上的茶渍是一个道理，但是，小苏打有腐蚀性，可以腐蚀牙齿不建议用的。所以不要经常使用。

第二，小苏打不但可以美白牙齿，还可以预防由于牙渍引起的牙周发炎，所以平时我们可以适量的来使用的。

第三，牙黄，可以每晚在刷牙后,用化妆棉或纱布蘸柠檬汁,摩擦牙齿,坚持一段时间,牙齿就会变得洁白光亮.这样就可以尽量减少使用小苏打的。

注意事项：想要牙齿美白，就要从小做起的，注意口腔卫生，平时多一些富含维生素的水果蔬菜。

5、小苏打怎么洗顽固血渍

在血渍处倒上干的小苏打粉末，再在小苏打上面滴上适量的白醋静置几分钟，待白色的小苏打变黄，说明已经吸附了血渍，用手揉搓血渍处再把小苏打和白醋擦掉即可。血渍最好不要用热水清洗，因为热水会导致血渍中的蛋白质渗入到布料的纤维中变成暗色的污渍，进一步加大了清洗的难度。

小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳，钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

本文标题：夏天用小苏打怎么做发面饼
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