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兰州的特产水果有什么

更新时间：2023-01-13 15:08:34 来源：YIQ网

......

1、兰州的特产水果有什么

兰州的特产水果有白兰瓜、冬果梨、软儿梨、西瓜、籽瓜、黑瓜子、酥木梨。

白兰瓜又名兰州蜜瓜，原名叫蜜露，原产于法国、美国的红海、京东一带，1944年由美国引种到兰州。皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。

冬果梨俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有园圃为业者，并形成规模。

软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉脆，味道甘甜。

木梨呈长圆形，果色黄白，阳面有红晕，分布朱砂小点，果皮极薄，表面润泽。果肉水白，果质脆甜，汁多，味浓略带酒香，味甜如蜜，风味醇厚。

2、兰州的油果子怎么做才好吃

兰州油果子的做法:

主料:面粉水 、蛋黄、蛋清、白糖、蜂蜜、植物油、面粉、苦豆粉、植物油、碱、植物油。

1、制作发面:用温水和面，加入泡水的发面引子，揉成面团，放于温暖处发酵。时间大概需要一夜。

2、制作死面:面粉中加入蛋清、植物油，用温水和成面团。放置一边松弛，醒面。

3、制作油面:植物油烧开，放入面粉、苦豆粉，搅拌均匀。放置一边晾凉。

4、加工发面:将发好的面团拿出，揉面团，加适量碱面，揉匀，面团不发酸为止。加入白糖、油面、蛋黄、蜂蜜，揉匀。

5、取一小份发面和同等份量的死面，分别擀成长方形的面片，死面在下（做外皮）发面在上，摞到一起。

6、从一边慢慢卷起来。

7、切片。

8、将面剂子掐花，造型。

9、可以自己发挥，做各种造型。

10、锅内倒植物油，烧热，转中小火，下锅炸制。

11.炸至金黄，捞出晾即可。

3、兰州的著名小吃有哪些

兰州著名小吃：

1、牛肉拉面：它是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。

2、酿皮：酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。

3、千层牛肉饼：牛肉饼是一道美味可口的名点，已经有一千二百多年的历史。

4、热冬果梨：热冬果梨是用兰州特产冬果梨与冰糖煮制而成，它富含果酸、柠檬酸、蔗糖等成分，有清热、润肺、止咳化痰、养身祛疾等功效，是西北水果中的一种特殊水果。

5、羊杂碎汤：在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。

4、兰州的特色

兰州的特色如下：

一、地方特产：

刻葫芦：兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。黑瓜子：兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。二、旅游风景：

白塔山公园：白塔山有拱抱金城之势，白塔原为纪念去蒙古谒见成吉思汗而在兰州病故的一西藏萨迦派喇嘛而建。西固公园：西固公园位于兰州市西固区南山脚下，是兰州市“十大公园”之一，占地面积为183亩。

本文标题：兰州的特产水果有什么
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