当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 郫县豆瓣做宫保鸡丁

软件 博电智家客户端 聪普智能工程版 畅行商旅官方版 移动云手机官方版 上海闵行客户端 违章处理大师手机版

游戏 五福财神爷游戏 大侠猜诗词游戏 真实松鼠模拟游戏 奥姆乱斗手机版 救救孤独男孩中文版 鱼丸飞禽走兽赢话费版

郫县豆瓣做宫保鸡丁

更新时间:2023-06-06 01:04:49 来源:YIQ网

......

1、郫县豆瓣做宫保鸡丁

食材:鸡胸脯肉100克,花生仁50克,大葱1根,植物油3汤匙,食盐半茶匙,醋1汤匙,绵白糖1茶匙,生抽2茶匙,料酒2汤匙,淀粉2茶匙,郫县豆瓣酱1汤匙;

步骤:

1、鸡胸肉切丁,用2汤匙料酒和四分之一茶匙食盐抓匀,腌15分钟;

2、花生米用油炒熟,大葱切成小段;

3、使用1茶匙白糖、2汤匙醋、2茶匙生抽、四分之一茶匙食盐调一碗汁,搅拌均匀;

4、腌好的鸡胸肉,炒前加1汤匙植物油和2茶匙淀粉抓匀;

5、平底锅中倒2汤匙植物油,中火加热,下鸡胸肉丁划散;

6、炒至鸡胸肉变白后关火;

7、将炒鸡胸肉丁剩余的油倒入炒锅,中火加热,下1汤匙郫县豆瓣酱翻炒,至炒出红油;

8、下鸡胸肉丁翻炒,再下葱段翻炒,倒入碗汁;

9、大火收汤,翻炒均匀后关火即可。

2、做宫保鸡丁用什么醋好

使用果醋、陈醋均可。

宫保鸡丁的做法:

1、鸡脯肉先拍后斩切成丁,加入料酒1茶匙和少许盐,抓上劲后放入淀粉抓匀,腌制10分钟;

2、葱姜蒜切片;

3、醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁;

4、热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用;

5、底油放入干辣椒段和花椒小火煸香;

6、再下入葱姜蒜片翻炒;

7、下入鸡丁翻炒,转大火,将宫保汁顺锅边倒入;

8、炒匀,最后放花生米即可。

3、怎样做宫保鸡丁

1、鸡腿去骨、去皮后洗净,用刀背拍松鸡肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,葱白切成小圈。

2、鸡肉丁加入少许黄酒,一点点盐,用手反复抓黏稠,再放入干淀粉抓匀。

3、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀,放入葱姜蒜,加入适量水,做成料汁。

4、锅烧热 ,倒入油,待油温7成热时,放入腌好的鸡丁,翻炒至鸡肉变白盛出。

5、锅中剩少许油,放入花椒、干辣椒,用中小火炒香后,将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出,放入锅中炒10秒,接着把鸡肉倒回锅中,用大火炒30秒,倒入料汁,颜色变油亮时,加入辣椒油,最后放入花生米即可。

本文标题:郫县豆瓣做宫保鸡丁
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo4050918.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 炸鸡用什么粉炸鸡用什么粉

    1、炸鸡用小麦面粉和炸鸡粉,喜欢吃辣的可以加辣椒粉。2、炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流...

    1970-01-01
  • 好吃的香辣虾好吃的香辣虾

    1、主料:新鲜海白虾500克、土豆200克(可换成红薯)、香芹50克、油炸花生米80克。辅料:冬笋、...

    1970-01-01
  • 藜麦米怎么吃藜麦米怎么吃

    1、藜麦粥。藜麦粥是一直相对来说很简单的吃法,只需要熬制十几分钟就可以食用了。2、藜麦饭。当做平常炒...

    1970-01-01
  • 老红糖的熬制方法老红糖的熬制方法

    1、先用电动榨汁机把一根根甘蔗挤榨出甜汁,榨好的汁先放在池子里备好。2、然后把甘蔗汁放进土炉灶上的大...

    1970-01-01
  • 乳猪烹饪方法乳猪烹饪方法

    1、主料:猪舌乳猪1只,五香粉1g,八角1g,食盐35g,白糖15g,花生油25g,醋15g,葱15...

    1970-01-01
  • 龟怎么做汤好龟怎么做汤好

    1、可以做土茯苓老龟汤,去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。2、原料:土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,...

    1970-01-01
  • 紫薯核桃发糕如何做紫薯核桃发糕如何做

    1、食材:紫薯200g,核桃仁50g,面粉250g,牛奶150ml,酵母粉3g。2、紫薯,蒸熟压成泥...

    1970-01-01
  • 怎样做山楂糕怎样做山楂糕

    1、原料:山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。2、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出...

    1970-01-01
  • 春芽炒鸡蛋做法春芽炒鸡蛋做法

    1、先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀;2、开水中加入摘好洗净的春芽,用开水烫烫春芽更出味,沥干...

    1970-01-01
  • 银耳炒菜配什么菜银耳炒菜配什么菜

    1、材料:银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。2、装...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: