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更新时间:2023-07-02 14:26:29 来源:YIQ网
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1、将种子放到水中,把浮在水面的种子筛选出来。留下沉底的健康种子待用。
2、用一个干净无污的盆把豌豆用自来水泡一天,这样有利于种子出芽。
3、将准备好的容器里倒入十分之七的土壤,再将豌豆种子均匀的平铺到土壤上,并在其上覆盖一层薄土。最后再用喷壶浇满水。
4、豌豆苗在15—20摄氏度的较凉爽的温度中比较适宜生长。第十天可以施一点薄肥。当豌豆苗长到30cm左右,就应该插上竹条利于攀爬。
5、等待豌豆苗长出来,您不仅可以将豌豆苗趁嫩掐下来凉拌,或者留一些苗让它开花结果收获豌豆粒!
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素等营养物质。豌豆苗有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
豌豆苗吃法有很多,以下是两种推荐:
第一种:
1、准备好豌豆苗摘洗干净;
2、准备好葱切碎,炒勺中适量油加热;
3、待油热后将切好的葱花与洗好的豆苗倒入炒勺内;
5、加入适量酱油和盐炒熟即可。
第二种:
材料鲜豆腐2块、豌豆苗50克、花椒粉2克、大蒜5克、酱油10克、香油8克
1、豆腐洗净后切成3厘米的方块;
2、锅洗净,放入一碗清水烧开;
3、加适量食用油,放入酱油、花椒粉、大蒜、豆腐块,煮5分钟;
4、洗净的豌豆苗放入大碗中;
5、豆腐浮出汤面时,加少许盐调味;
6、煮好的豆腐汤倒入碗内即可。
1、拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。
2、将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。
3、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油。
4、烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。
5、随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。
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