酒为什么要醒

更新时间：2023-03-10 05:46:53 来源：YIQ网

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1、酒为什么要醒

葡萄酒醒酒是为了让葡萄酒与氧气发生氧化反应，软化单宁，使葡萄酒入口更柔顺。同时醒酒也可以把葡萄酒中的沉淀分离出来，避免影响口感。

醒酒可以可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺，使它喝到口中舒服愉悦。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。但是如果时间把握不好，醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道，失去活力。对于年老的葡萄酒来说，醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气，从而毁掉一款价格不菲的好酒。也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时，会加速氧化作用，所以要特别小心。对于有年份的老酒，一定要倾斜酒杯，使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。

葡萄酒在陈酿过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要先把沉淀物与葡萄酒分离，才不会影响葡萄酒口感。

2、盲人为什么要戴墨镜

盲人戴墨镜为了美观，另外为了让明眼人有所区别。让非盲人知道他是盲人，进而会有所避让（如让路之类的）或者帮助。

盲人是指视觉有障碍的人。视障人士主要分为两类，一为失明或称全失明(即盲人)，二为弱视(低于正常视力60%)。在香港而言，一般在书面上都会使用较为尊重的说法，称之为视障人士或失明人士。相对于视障人士来说，视觉无碍的人则叫做明眼人、开眼人、健视人。

3、清明节为什么要祭祖

1、在我们中国漫长的五千年历史中，祭祖祈福是一种重要的民俗活动。《史记.礼书》中讲：“天地者，生之本也；先祖者，类之本也”。意思就说天地是生命的根本，祖先是我们人类的根本，祭祖祈福就是一种传承孝道的文化习俗。

2、《孝经》上讲：“身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也”。是父母给了我们身体，是祖先给予我们生命的传承，祭祀祖先，就是为了发扬孝道，感念祖先的恩德，这不仅是一种怀念先祖的形式，更是感恩先祖的真情流露，是一种民族文化精神的体现。

3、《论语》中讲：“慎终追远，民德归厚矣”，如果大家都能够饮水思源，不忘先祖，常常感念先祖的恩德，民风就会越来越淳朴厚道了。

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