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蛋糕中为什么要放玉米油

更新时间：2023-07-20 15:26:32 来源：YIQ网

......

1、蛋糕中为什么要放玉米油

因为油脂可以帮助面团蓬发，增加蛋糕的体积，使蛋糕吃起来营养价值高，其次油脂有助于蛋黄的乳化，保留其中的水分，使蛋糕的口感更加好，而玉米油澄清透明，清香扑鼻，比较适合用来制作蛋糕。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

2、朱元璋为什么要造反大家喜欢他吗

不是造反，而是民族起义。当时蒙古侵略中国，在中国建立殖民地，进行野蛮的殖民统治。其民族隔离政策，民族屠杀政策在世界上都是少见的。但屠杀不能消灭中国独立的意识。在蒙古帝国统治中国时期，中国爆发了无数次民族起义。最后的民族大起义摧毁了蒙古的统治机器。朱元璋就是在这个时候投入到轰轰烈烈的抗蒙救国斗争之中。逐渐由一个下层贫民成长为一个伟大的君主。朱元璋赶走蒙古人，进行洪武革命。把中国由半野蛮的殖民地恢复到基本文明的程度。所以，朱元璋对中国做的贡献非常大。很多人都喜欢朱元璋。

3、气门为什么要早开迟闭

因为早开迟闭是为了增加进气时间来增加进气量，进气量增加了动力就会得到提升，同时可以使混合气燃烧后产生的有害物质如氮氧化合物及一氧化碳等的减少，有利于提高排放标准，降低对环境的污染。

4、卷材屋面上为什么要撒一层绿豆沙

绿豆砂是直径3mm左右的碎石。用的最多的地方是沥清类防水层和坡道面层。用于防水层的做法是炒热后均匀撒在防水层上然后压入防水层内，可以有效防止防水层热涨冷缩造成开裂。用于坡道也是面层，起防滑作用。卷材屋面上撒一层绿豆沙是防止夏天的时候屋面温度过高而引起沥青熔化随屋面坡度流动，绿豆砂能有效阻止沥青流动。

本文标题：蛋糕中为什么要放玉米油
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