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面条该怎么下锅

更新时间：2023-01-20 18:52:11 来源：YIQ网

......

1、面条该怎么下锅

1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间。

煮机制湿切面和家庭现擀的面条，应该大火将水烧滚沸，然后下面，用筷子把刚下的面条挑散，以防面条粘连，再用大火催开。煮这种面条，锅开两次，淋了两次冷水，即可捞出食用。

煮干面时，不宜用大火。因这样的面条本身就很干，若在水大开时下面，面条表面会形成黏膜，使水分不容易往里渗入，热量也不容易向里导入，煮出的面条会出现粘连，硬心现象。此类面条应用中火煮，随开随放些冷水，使面条受热均匀，煮好后就不会有硬心，也不会粘连。

2、煮挂面的火候

不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

3、煮面条要先放盐后下面

待水开后先加少许食盐（每500克水加盐15克），再下面条。这样煮出的面条不易“糟”。

4、切面碱味的去除

在下面条时可往锅里适量加些食醋，这样不仅能消除碱味，面条出会由黄变白。

5、做冷面防粘团一招

若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开。

6、怎样煮手擀面好吃

水煮开时在锅内撒点盐，再下入面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。这样煮好的面条不发黏，不并条，汤水清亮，软硬适口。用大火煮，锅开两次，点两次水就熟了。

7、选好挂面下锅的时机

煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。因为挂面本身很干，如果一下子遇到高温，表面的淀粉就容易糊化而变黏。

2、无效婚姻孩子该怎么分配

无效或者被撤销的婚姻，当事人所生子女的权利义务关系适用婚姻法有关父母子女间的权利义务的规定。即无效婚姻中孩子抚养权可以由父母共同协商，若协商不成的，可以起诉至法院，由法院按婚姻法中的相关规定作出判决。

【法律依据】

《婚姻法》第12条规定，当事人所生的子女，适用本法有关父母子女的规定。

3、西兰花该怎么烧需要烧多久

清炒西兰花做法：

用料：西兰花适量、胡萝卜一根

步骤：1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，去皮，切片；

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，一分钟，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起；

3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒两分钟，然后加少许盐、鸡精，翻炒就可以起锅了。

4、CPU不用时应该怎么存放

存放方法如下：

1、首先将CPU 表面的灰尘除去；

2、用塑料袋将CPU封存起来，封好封口，避免空气进入，将接口处氧化以致生锈导致接触不良；

3、用盒子将封装好的塑料袋装好，放在干燥，远离电器的位置即可。

本文标题：面条该怎么下锅
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4074141.html
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