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上海哪里可以学西餐

更新时间：2023-06-26 22:34:00 来源：YIQ网

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1、上海哪里可以学西餐

上海可以学西餐的地方有：

1、上海梅龙镇烹饪职业培训学校：位于上海浦东新区云台路上南八村27号，滚动开班，全日制，课程名称是西餐厨师长半年强化入门班；

2、上海梅龙镇烹饪专业学校：在人民广场乘980公交车到云台路下车即可到达，讲授俄国、法国、意大利、美国、韩国、泰国各国西餐大赛200余种，使学生掌握西餐烹饪的基础知识，掌握各种烹饪技法；

3、上海新东方烹饪学校：位于金山区亭林镇枫亭公路1915号，上海新东方烹饪学校报读两年制西餐主厨专业，毕业后推荐去星级酒店去工作。

2、学西餐的学校有哪些啊

1、天湖烹饪学校：西安市天洋区隔岸路133号；

2、元木烹饪学校：南京市三木区飞霞南路948号；

3、忠门烹饪学校：上海市林河区飞霞北路114号；

4、墨意烹饪学校：北京市北瑞区黎明西路110号；

5、南水烹饪学校：大连市苍南县沿河北路101号；

6、新时代市烹饪学校：宝鸡市白府县乐清人民路1号；

7、吉龙市烹饪学校：杭州市瓯海区荣新路37号；

8、黑音烹饪学校：西安市苍南县金狮路111号；

9、白鸟烹饪学校：西安市瓯海区安阳路21号；

10、西伟烹饪学校：温州市清荷县东建大道33号。

3、学西餐主要是学什么啊很难吗

学西餐主要是学习以下内容：

1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。

2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。

3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。

4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。

学西餐不难，用心学、用心记、多实践就能学会。

本文标题：上海哪里可以学西餐
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