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鸡蛋果的吃法

更新时间：2023-02-02 22:10:03 来源：YIQ网

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1、鸡蛋果的吃法

1、直接食用：将百香果切开，用勺子直接食用；

2、制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖与蜂蜜调整甜度，搅拌即可；

3、泡茶：将果子一分为二，放入杯中，再放入冰糖，用沸水泡6分钟；

4、高汤提味：将整个果子洗净再放入高汤，将汤的鲜味释放，令高汤口感更佳；

2、鸡蛋果的烹调方法

1、榨汁：将鸡蛋果切开，将里面的果肉取出后，可以放入榨汁机中，榨成果汁饮用，也可以加入白糖或是蜂蜜进行调味，搅拌均匀即可。

3、泡茶饮用：鸡蛋果可以用来泡果茶，在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中；也可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后把鸡蛋果的果肉放入开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可。

3、北方炸鸡蛋果的做法

北方炸鸡蛋果一道儿时的零食，吃起又脆又香，做法也相对比较简单，下面给大家分享一下具体的做法。

简要答案北方炸鸡蛋果做法如下：主要是将鸡蛋和面粉揉成面团，然后做成小果子，下锅炸至两面金黄即可。

工具/材料面粉鸡蛋油芝麻糖

具体内容打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻，然后搅拌均匀。

接着加一些面粉，揉成光滑的面团。

之后，我们用擀面杖，将面团擀成大大的薄饼。

先把饼先切成长条状，再把长条状切成菱形。

之后将两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀。拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去。

在锅中倒入半锅油，烧热后放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀。

一面炸好了再翻一下面，速度要快，炸至两面金黄，控油捞出。出锅后撒点白糖，味道更好吃，如果不喜欢吃甜的，在和面的时候可以加入一些盐。

4、鸡蛋果的核可以吃吗

不可以。因为鸡蛋果的核含有毒素，容易对身体造成伤害，必须扔掉果核。鸡蛋果是一种热带水果，在室温下存放一周左右，用手轻轻捏住，感觉整个水果变得柔软可食用（不柔软时，味道很涩，不宜食用）。

鸡蛋果和百香果的区别：果实区别：鸡蛋果的果实是金黄色的，它里面是一棵十分大的果籽，整体呈球的形状，外表十分光滑，它的果期是在秋天；而百香果的外观呈紫红色，它在未成熟的时候是绿色。相对来说要比前者更圆，里面有很多黄色的果籽，果期在11月份。

产地区别：鸡蛋果盛产在海南地区，而百香果则在中国的云南、台湾等地区都有种植，它是从国外引进到国内的。

口感不同：鸡蛋果的口感和鸡蛋的蛋黄比较相似，吃起来具有一种粉质感；而百香果十分酸甜，还有一些汁液。

本文标题：鸡蛋果的吃法
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